Средиземноморска салата с паста Орзо

Ако не пропускате и ден без да изядете някоя вкусна салата, вероятно средиземноморската салата с паста Орзо ще ви заинтригува. Тя е вкусна, здравословна и засищаща. Освен това е интересно предложение, с което да разнообразите своя хранителен режим или да зарадвате близките си хора.

Всичко, от което се нуждаете, са следните продукти:

– 1/4 чаша студено пресован зехтин;

– сокът от един лимон;

– 1 скилидка чесън – смляна или нарязана на ситно;

– сол и черен пипер на вкус;

– 340 грама варена, изцедена и охладена паста Орзо;

– 1 чаша чери домати;

– 1 чаша жълти чери домати;

– 1 чаша маслини – разрязани на две;

– 1 чаша натрошено сирене фета;

– 1 чаша нахут – изцеден;

– 1/2 глава червен лук – нарязан на кубчета;

– 3 супени лъжици нарязан на ситно пресен магданоз;

Начин на приготвяне:

1. В малко бурканче или подходяща купа смесете зехтина, лимоновия сок, чесъна, солта и черния пипер. Разклатете добре, докато всички съставки се превърнат в хомогенна смес.

Снимка: thepioneerwoman.com

2. В голяма купа или друг подходящ съд поставете всички необходими продукти за салатата.

Снимка: thepioneerwoman.com

3. Залейте с готовия дресинг. Разбъркайте добре, докато всички храни се комбинират идеално. Овкусете допълнително при желание и приберете салатата в хладилника. Тя трябва да остане там минимум един час, преди да я сервирате.

Снимка: thepioneerwoman.com