Как наднорменото тегло влияе на мозъка

Повече от една трета от хората в света са с наднормено тегло. И много от тях все още продължават да трупат допълнителни килограми. Учените вече могат да дадат отговор на какво се дължи този ефект.

Две нови проучвания на Journal of Clinical Investigation показват как затлъстяването и консумацията на храна с високо съдържание на мазнини, могат да променят начина, по който работи мозъка, и в частност - хипоталамуса. Тази част от мозъка с размер на бадем, спомага за регулирането на чувството на глад и жажда и също така отговаря за съня и телесната температура. Така че, ако не функционира правилно, е възможно да чувствате глад, дори когато сте приели солидно количество храна.

Едно проучване установи, че в мозъците на затлъстели хора и затлъстели плъхове, невроните около хипоталамуса са били увредени от възпаление. Мазната храна е виновна за промените и възпаленията в целия организъм, но обикновено са нужни седмици, дори месеци, за да се проявят. Промените в мозъка, обаче, може да настъпят бързо, дори в рамките на 24 часа.

Второто проучване показва, че мишките с наднормено тегло трудно и бавно заменят старите неврони в хипоталамуса, което също води до затрудняване на функцията му.

Така, че внимавайте какво слагате в устата си. Новата година е време за промяна и за нови неща. Защо не започнем от храната?