Когато е бил дете, всеки от нас е правил номера с яденето на сурови картофи.

Известно е, че когато се консумират термично необработени, зеленчуците могат да предизвикат повишаването на телесната температура, съответно да ви осигурят извинителна бележка в деня, когато имате контролно.

Оказа се, че освен за шмекериите, суровите картофи, по-точно сокът им, могат да бъдат полезни за нещо много по-съществено.

Всекидневното пиене на прясно изцеден сок от картофи помага при лошо храносмилане.

Това показаха резултатите от направено изследване в сочи ново проучване в Германия и Австралия.

То обхванало 40 души, които страдали от проблеми със стомаха повече от 3 месеца.

Те пили 100 мл прясно изцеден сок от картофи всяка сутрин половин час преди закуска и същото количество вечер преди сън в продължение на една седмица.

Две трети от пациентите усетили известно подобрение.

Около половината заявили, че значително се е подобрило състоянието им, а у 20 на сто от участниците симптомите, свързани с лошото храносмилане, изчезнали.

Прясно изцеденият сок от картофи е традиционно средство за лечение на стомашни проблеми в някои части на Европа.

Смята се, че алкалоидите, които се съдържат в картофите, действат като антиацидни средства.