Кекс „Шейна с ром и уиски“

Без значение, че Коледа и Нова година минаха, не е нужно да оставяме празничния си дух. До момента, в който зимата властва, няма да се откажем от вкусните десерти и ястия.

Едно от най-приятните и ароматни предложения са топлите и меки кексове, които едновременно ни подслаждат и задържат магията и уюта.

Днес ще ви представим лесна рецепта за интересен кекс „Шейна с ром и уиски“.

Ще ви бъдат необходими:

1 чаша захар

125 грама масло

4 яйца

1 ванилия

1портокалова/лимонова кора

3/4 ч. л. ром

1/3 ч. л. уиски

50 грама орехи

1 чаша кисело мляко

1 чаша и половина брашно + бакпулвер

Начин на приготвяне:

Смесете захарта с разтопеното масло, добавете яйцата и ванилията, а след това и портокаловата/лимоновата кора. Към тях добавете рома, уискито и орехите. Следва киселото мляко, а след него трябва малко по малко да изсипете и брашното с бакпулвера.

Готовата смес се пече на 190/200 градуса за около 40 минути до достигане на златисто-кафеникав цвят на коричката.

След като кексът поизстине, поръсете със „снежна“ пудра захар.