IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Posoka Boec

Кускус с плодове

12 май 2009 07 51

Малките топченца кускус стават неустоимо вкусни, когато се запекат с плодове

Малките топченца кускус стават неустоимо вкусни, когато се запекат с плодове. Снимка: dreamstime

Малките топченца кускус стават неустоимо вкусни, когато се запекат с плодове. Снимка: dreamstime

Необходими продукти:

250 гр. кускус
1 бурканче компот от праскови или кайсии (или каквито други плодове искате)
около 250 гр. пресни плодове за украса (отново по желание)
1 ч.ч. прясно мляко
½ ч.ч. захар (подсладител)
2 яйца
1 ванилия


Начин на приготвяне:

Затоплете млякото и към него добавете ½ ч.ч. сироп от компота и ванилията. Оставете сместа да заври.

В момента, в който млякото кипне, изсипете кускуса и го варете до омекване.

Отделете жълтъците от белтъците. Жълтъците разбийте със захарта (или подсладителя) и ги прибавете към кускуса чак когато той набъбне. Разбъркайте хубаво.

Разбийте белтъците на сняг и тях прибавете към цялата смес.

Свалете кускуса от котлона и изсипете половината от него в намазнена тава. Отгоре наредете нарязани на парченца плодове от компота, след това покрийте с другата половина кускус. Поръсете с малки парченца масло.

Запечете десерта на фурна (200С), докато стегне.

Когато е готов го извадете, охладете и украсете с пресните плодове и сметана.

КоментариКоментари