Необходими продукти:
250 гр. кускус
1 бурканче компот от праскови или кайсии (или каквито други плодове искате)
около 250 гр. пресни плодове за украса (отново по желание)
1 ч.ч. прясно мляко
½ ч.ч. захар (подсладител)
2 яйца
1 ванилия
Начин на приготвяне:
Затоплете млякото и към него добавете ½ ч.ч. сироп от компота и ванилията. Оставете сместа да заври.
В момента, в който млякото кипне, изсипете кускуса и го варете до омекване.
Отделете жълтъците от белтъците. Жълтъците разбийте със захарта (или подсладителя) и ги прибавете към кускуса чак когато той набъбне. Разбъркайте хубаво.
Разбийте белтъците на сняг и тях прибавете към цялата смес.
Свалете кускуса от котлона и изсипете половината от него в намазнена тава. Отгоре наредете нарязани на парченца плодове от компота, след това покрийте с другата половина кускус. Поръсете с малки парченца масло.
Запечете десерта на фурна (200С), докато стегне.
Когато е готов го извадете, охладете и украсете с пресните плодове и сметана.
Кускус с плодове
12 май 2009 07 51Малките топченца кускус стават неустоимо вкусни, когато се запекат с плодове
Малките топченца кускус стават неустоимо вкусни, когато се запекат с плодове. Снимка: dreamstime
Сподели
Коментари
Коментари