Английски чай с подправки

27 февруари 2009 13 41

Какво е чаено следобедно парти без чаша истински английски чай

Какво е чаено сутрешно парти без чаша истински английски чай. Снимка: dreamstime

Необходими продукти:

2 ч.ч. вода
2 торбички чай /по избор/
1 канелена пръчица
щипка кардамон
карамфил на върха на чаена лъжичка
¼ ч.л. джинджифил
2 ½ ч.ч. прясно мляко
1/3 ч.ч. кафява захар или мед

Начин на приготвяне:

В подходящ съд сварете водата с чая, канелената пръчица, кардамона, карамфила и джинджифила. Намалете котлона и оставете чая да се вари около 5 минути.

Добавете прясното мляко. Нека отново заври и оставете всичко да ври заедно не повече от 1 минута.
Отцедете, добавете захарта/меда и разбъркайте хубаво.