ЧЕТВЪРТИ ЕТАП
ПРАКТИКА НА ОКОНЧАТЕЛНАТА СТАБИЛИЗАЦИЯ
Новото указание предвижда един ден седмично до края на живота си да спазвате режима на чистите белтъчини и да добавите към тази основна мярка още една, още по-проста - всеки ден да приемате три супени лъжици овесени трици
Ако стриктно ги спазвате, тези две мерки ще ви помогнат да се преборите с предразположението си към затлъстяване.
Освен това увенчаващата плана Протал окончателна стабилизация има едно допълнително оръжие, един незабележим, но решаващ коз - обучението, на което е бил подложен кандидатът за отслабване през трите предшестващи периода. Спазвайки го заедно с двете мерки за окончателно стабилизиране, вие си отваряте вратите към възможността да отслабнете завинаги.
БЕЛТЪЧНИЯТ ЧЕТВЪРТЪК
От сега нататък сте свободни да се храните нормално шест дни от седем и белтъчният четвъртък ще остане последната и единствена дига, способна да сдържи склонността ви към затлъстяване. През този толкова ценен ден на окончателна стабилизация ще трябва да подберете и да използвате най-чистите протеинови продукти, които ще дадат най-добър резултат, и да ограничите или изключите от менюто си онези, които съдържат известно количество мазнини и въглехидрати и чиято прекалена консумация може да накърни въздействието на диетата.
Подбор на храните
• Постни меса
**конско-най-доброто за този ден. Бедно на маднини и здравословно.
**телешко –постните части , котлет не.
**говеждо – стекът и филето –
Да се изпичат много добре.
• Риби и морски дарове.
В режима на чистите протеини от първа, втора и трета фаза на плана Протал бях включил всички риби, от най-постните до най-тлъстите. В протеиновия четвъртък бялата риба е най-добрият ви избор.
Ракът, скаридите, мидите, стридите, пектенът са по-постни и от рибата. Една чиния с морски дарове може да ви е много полезна, ако сте принудени някой четвъртък да приемете неочаквана покана за ресторант. Но ако сте любители на морските дарове и обичате да си хапвате от тях повечко, избягвайте тлъстите стриди.
•Птици. Консумирани без кожата, птиците, с изключение на тези с плоски клюнове - на патиците и гъските, са една от най-добрите основи на протеиновия режим. Специално за белтъчния четвъртък се налагат някои уточнения.
** Пилето е разрешено, но освен кожата избягвайте крилцата, горната част на кълката и трътката. Пилето е най-добро във фурната или на грил.
** Токачката и пуйката са най-постните възможни птици, консумирайте ги свободно. Пуйката и токачката се пекат на фурна, като начесто се заливат с вода с лимон, за да отделят мазнината си.
** Пъдпъдъкът и гълъбът могат да разнообразят и да придадат празничност на вашия белтъчен четвъртък. За пъдпъдъците и гълъбите в четвъртък използвайте грил а, а не фурната.
** Заекът е прекрасен източник на чисти протеини. Най-добре го пригответе с обезмаслена сметана и подправки. Избягвайте горчицата.
• Яйца. Белтъкът е най-богатата на протеини храна, и то далеч по-чиста от белтъчните концентрати.
Ако е необходимо да извлечете от четвъртъка цялата възможна полза, не злоупотребявайте с яйцата или консумирайте само белтъци. Друго решение е да си приготвите омлет или бъркани яйца с един жълтък и два белтъка или, ако сте много гладни, да прибавите обезмаслено мляко на прах. Знайте обаче, че тези предпазни мерки ще се окажат безсмислени и ще провалят всичките ви усилия, ако опържите яйцата си в масло или олио.
• Обезмаслени млечни продукти. Обезмаслените кисели млека и изварата имат голямото предимство, че не съдържат мазнини. За предпочитане е през този ден изварата.
• Вода. И в този случай следва да се попромени режимът на чистите белтъчини. Използван за отслабване, литър и половина вода дневно ми изглежда най-доброто средство за прочистване на организъм, който изгаря собствените си мазнини. През стабилизиращия четвъртък обаче е добре да се засили дозата и да се премине към два литра вода на ден. Тази мярка, при която тънките черва направо се заливат с вода, намалява апетита им. Като разтваря в по-голяма степен храните, водата забавя асимилацията им и - допълнително предимство - ускорява перисталтиката на червата. Тази чревна промивка, съчетана с максимална концентрация на белтъчини, действа като ударна вълна, чиято цел е не само да парализира усвояването в четвъртък, но и да удължи този ефект през следващите два-три дни, когато извличането на хранителни вещества достига най-високо си ниво.
• Сол и Горчица. Препоръчва се намаляне до максимум на солта и горчицата през този ден.
СТАБИЛИЗИРАЩИТЕ РАСТИТЕЛНИ ВЛАКНА, ТРИ ЛЪЖИЦИ ОВЕСЕНИ ТРИЦИ ДНЕВНО ДО КРАЯ НА ЖИВОТА
За тези, които едва сега, докато ме четат, откриват овесените трици и разбират каква забележителна роля им е отредена в новия им живот, бих подчертал, че те не са лекарство. Те са ценен резерв на разтворими влакна - естествен елемент, необходим на всеки от нас и особено на четири категории хора: страдащите от запек, затлъстелите, диабетиците и хората с висок холестерол. Бих прибавил, че влакната притежават статистически доказаното свойство да намаляват случаите на рак на червата сред дадено население.
В нашия случай ни интересуват само обезитетът или склонността към затлъстяване и главно, възможността и надеждата да постигнем благодарение на две съвсем прости мерки окончателно стабилизиране на теглото си.
Има ли в протеиновия четвъртък и в трите лъжици овесени трици дневно нещо, което би разколебало хората, повели неравна битка срещу предразположението си към напълняване?
РЕЗЮМЕ МА РЕЖИМА НА ОКОНЧАТЕЛНА СТАБИЛИЗАЦИЯ
Връщате се към нормалното хранене 6 дни в седмицата, като не губите добрите рефлекси, придобити по време на предишните етапи, и спазвате чиста белтъчна диета през седмия ден - в четвъртък или, ако това е невъзможно, в сряда или петък, редовно и стриктно до края на живота си.
Приемате всеки ден по 3 супени лъжици овесени трици.
Ако пренебрегнете тези две мерки, които са едни от стълбовете на плана Протал, бъдете сигурни, че сте обречени на средносрочно натрупване на ВСИЧКИ СВАЛЕНИ КИЛОГРАМИ.
ЛИНК ЗА ИЗТЕГЛЯНЕ НА КНИГАТА НА ДЮКАН ЗА ТРИЦИТЕ