Настъргваш 2-3 големи моркова не на най-едрото, а на следващото ренди. Е, може и на по-ситните, но няма нужда. Пък и при тях се губи една част, остава по рендето. Слагаш в тензух, марля или "вафлена" кухненска кърпа и стискаш. Става много лесно и бързо. Обаче да знаеш, че морковеният сок е гаден на вкус. Не можеш да го замениш. Кърпата, в която стискаш, става много красиво оцветена - бананово. Обаче - уви! - от ден до пладне. От кислорода във въздуха се избелва за 2 до 3 дни, все едно нищо не е било.
|