#111
|
|||
|
|||
Цитирай:
|
#112
|
|||
|
|||
Цитирай:
та това простичко нещо май на мен ми е любимото ядене |
#113
|
||||
|
||||
На мен ми звучи супер вкуснооо
__________________
http://www.help-eli.org/ |
#114
|
|||
|
|||
Allure направо ви метна с тези чушки... Да задам и моя въпрос - как приготвяте патладжани? Много ги обичам, но никога не съм правила и не знам как става. Аз всъщност изобщо не мога да готвя, така че ако давате идеи, плийз бъдете подробни.
|
#115
|
||||
|
||||
С патладжаните работата е сериозна. Преди всичко трябва да ги обелиш, да ги нарежеш на филийки, да ги наредиш в една чиния като керемиди на покрив, да ги посолиш и да ги оставиш за една нощ да се изцедят, защото иначе горчат.
После или ги пържиш и се натъпкваш зверки с пържени патладжани или ги слагаш в гювеч. Как се пържат е ясно, а как се прави гювече, да казва някой, който знае, че за мен това са висоти в кулинарното изкуство
__________________
Не съм сама. Много сме. И всички ние сме прекрасни като звезди. |
#116
|
|||
|
|||
Ами просто слагаш каквото ти падне - например сирене, картофи на кубчета, чушка, домат (смлян е по-добре), малко вода и малко олио, подправки. Слагаш да се пече, като е готово чукваш ено яйце отгоре и затваряш похлупака, за да може и яйцето да се задуши.
|
#117
|
|||
|
|||
Следващият въпрос е как се пържат - в тиган или във фритюрник? И дали се овалват в нещо или чисти? Задължително ли е да се белят? Скоро ще заприличам на една голяма въпросителна...
|
#118
|
|||
|
|||
По-хубави стават на тиган. Като се изцедят ги измиваш, овалваш ги в брашно и пържиш до припичане на коричката. Заливаш с кисело мляко, чесън и копър, може и без. Може и да не се белят.
__________________
Не плачи затова, че е свършило, усмихни се затова, че се е случило |
#119
|
|||
|
|||
Мисля, че схванах технологията за патладжаните. Благодаря! Ще направя опит скоро.
|
#120
|
|||
|
|||
аре днес се отчетох с пиле с ориз на фурна и шопска салатка
__________________
Една усмивка не коства нищо, а дава толкова много. Тя трае само миг, а понякога спомена за нея е вечен. Никой не е толкова богат, че да се откаже напълно от нея и никой не е така беден, че да не може да я дава! |
|
|