Въпроси всякакви - за семки, бонбонки, калории и всичко

blagovest · #**351** 7th May 2007, 22:21

От къде да си купя???? Моля кажете!

Nezinka · #**352** 7th May 2007, 22:23

хаха, то няма да мухляса, ама ако запазиш една проция или поне сподели рецепта

Аз с желатини и тем подобни не съм си играла още.

Yana · #**353** 7th May 2007, 22:24

Благовест и аз се интересувам за БГ дано някой да ни каже, мai Стевiя имало в София.

Yana · #**354** 7th May 2007, 22:35

много лесно, даже ако си вегетарианка можеш да ползбаш агар вместо желатин.

1 кофичка кисело мляко ,
половината на кофичката се напълва с вода се накисва желатина(обикновено1,2 листа стигат или препълнена супена лъжица ако е на пудра зависи колко стегнат ти харесва) и след това се заварява докато се разтвори но да не ври много на котлона.
Като изстине, смесва се с киселото мляко в което са нахакани всекув сорт плодове става и с варена тiква но тогава се слага канела, ръгва се стевята и целят буркоч се обърква и в камерата за 2 часа или там колкото го стегне. Гарнираш с плодовете и натрошени ядки или кокосов flakes не стрaрготини.

Същото става и с натурално какао + ром или ромова есенция, абе аз и един голям коняк saм xakала и е ''OOOO, Mig spri sa'':

) - малеееееееее жива да не бях:

)

Nezinka · #**355** 7th May 2007, 22:52

мерси

хаха а за коняка чак сега разбирам защо толкова го мислиш това парфе!
Дори незнам какво е агар, но нямам проблеми с ползването на желатина

Yana · #**356** 7th May 2007, 22:58

агара-а е растителен желатин (гума арабика), а в това кoнкретно парфе съм ругнала Creme De Cassis, въобще се опитвам да компенсирам непиенето на алкохол с яденето на такъв:

)

Liana · #**357** 8th May 2007, 09:27

Кафявата захар е нерафинирана и е по-полезна от бялата рафинирана захар. Трябва да се внимава, обаче, защото продават една на бучки карамелизирана, тя изглежда като кафява, ама не е. Иначе кафявата захар от цвекло има приятен аромат и карамелов привкус, а тази от захарна тръстика нещо не ми допада, една лепкава, ситна и не подслажда добре и кофти мирише. Казват, че усвояването на кафявата захар от организма доста се доближава до това на меда.