[Kyko_KykoB]

Първоначално написано от ViLL__

Ivanin Пуснато на: Нед Сеп 06, 2009 11:57 am Заглавие:

--------------------------------------------------------------------------------

Да, млякото граничи с отрова, не знам тея кърмачета как оцеляват

http://www.zemianazaem.com/?p=65 ето тук има доста информация която разбива всички общоприети факти за млякото Склонна съм да повярвам...просто го прочетете...

Малко със закъснение, но не мога да не се изкажа по този въпрос .
Истината, както винаги, не е в едно или две мнения - тя е някъде по средата. Да, има и верни неща в тази статия, не може да се отрече, но далеч не трябва и 100% да се приема за чиста монета.
Първо, освен химическата структура на млякото и биологичните човешки особености (които, ако съдя по статията, са взети най-вероятно от някой учебник по биология за 3-ти клас ), има и доста други фактори... като например генетиката и географското положение, които авторът кой знае защо пренебрегва. Демек, някои народи генетично са по-предразположени към лактозна непоносимост (такъв е случаят с американците, което ме кара да мисля, че авторът на статията е вероятно американец), а пък други усвояват с лекота млякото и до дълбока старост си го пият без това да им е проблем (случаят с българите). Как стават тия работи? Ами, никой не знае!
Второ, няма вредни храни, има вредни количества! Далеч не съм убедена, че прехвалената Кока Кола Лайт, например, е по-полезна от млякото... И въпреки това и тя не би представлявала смъртна опасност, ако се консумира един път седмично, по малко... Което не значи да се поддаваме на реклами и маркетингови стратегии, увещаващи ни да пием непременно по няколко чаши на ден.
Трето, обръща ли внимание авторът какво мляко точно консумира съвременният потребител най-често? Със сигурност не прясно издоено, от село... Пастьоризираното безспорно е с много по-ниско качество и поне половината от ценните му вещества се губят при обработката. Въпреки това, дори пастьоризираното мляко не е проблем, стига да се консумира както трябва! А именно: имайки предвид безспорните факти, изложени в статията (какво точно се случва с млякото в организма), най-подходящо е да се консумира самостоятелно, между храненията - около 2 часа след консумация на въглехидратни храни (толкова време приблизително е необходимо да се обработят) и към 3-4 след белтъчни. По този начин организмът най-лесно ще се справи с него. Тоест, ако към 7.30-8 закусваш с мюсли, към 10-10 и нещо изпиеш чаша прясно мляко, и около 12-1 обядваш, всичко би било тип-топ . (Само за инфо - това се отнася за кравето мляко. Малко по-иначе стоят нещата с козето. Опитно е доказано, че поради специфичната си структура, суровото козе мляко е много по-лесно смилаемо и се обработва от организма в рамките на 20-тина минути - за кравето трябват около 2 часа. Сиреч, козето може да се пие и малко преди храненията и пак не създава проблеми). Докато вижте как консумират прясното мляко днешните деца - с Нескуик и други нему производни бълвочи! . В същото време авторът набляга на вредата от млякото, ама дискретно премълчава за кифлите, бисквитите и вафличките, които повечето дечица апетитно похапват, "прокарвайки ги" с топло млекце. И оттам и съвсем погрешните изводи и както винаги, разглеждането само на едната страна на медала - "виновни са продуктите" Виновни сме самите ние - няма продукт, колкото и да е вреден, който да не ни донесе поне малко полза, ако е употребен както трябва; и в същото време и най-полезната храна се превръща в отрова, ако я ядеш глупаво!
Само един пример - 60те години някакъв английски учен установил, че плодовете "предразполагали към смъртност от еди-си-какви-си болести"... А пропуснал да отбележи, че абсолютно всички европейски народи (сред които той провел въпросното си "гениално" проучване) употребявали плодове за десерт - демек след ядене. За разликата между плода, изяден сутрин на гладно или преди храна, и този изяден след 2-3 манджи, няма какво да обяснявам - всеки може да го прочете във всяка книга за здравословно хpанене (не женски списанийца или поредните гениални открития на Нео-веганистите!) Заключение и сами можем да си извадим!

[toni_bonboni]

Ivanin, много грешиш за млякото. Не ми се обяснява изобщо (ти си имаш свое си мнение), но те съветвам да прочетеш книгата "Ензимния фактор" и после пак да дадеш оценка.

Изобщо, къде ти се приказва за ДОМАШНО, ПОДКВАСЕНО мляко. Vill приказва за изкуствените кисели млека, ти приказваш за домашните, приготвяни от нашите баби и дядовци. Е, ти не купуваш такива от магазина, така че спорът е безсмислен.

Да, млякото граничи с отрова, не знам тея кърмачета как оцеляват

А това за кърмачетата беше ...... Те наистина ще оцелеят, ако щеш да ги тъпчеш с прясно мляко "Нестле" по цял ден, но по други причини, нямащи нищо общо с млякото ... Не ми се обяснява, но ако настояваш, ще го направя.

Разбира се, логично е да повярваш на тези статии, все пак те са реномиран източник (mm) . Май ще се повтарям, но коя е основната причина да остаряваме... Ъъ, еми кислорода. Да го спрем

Не е кислорода точно, свободните радикали са.

[инди]

Аз съм веганка от 1 месец ! Мисля ,че това е страхотен начин на хранене , естествено ако откажеш и джънка редом с месото и млякото .
Мляко и млечни мразя от дете и не вкусвам , с месото лесно се разделих . Не знам какво нездравословно има в това , дори точно обратното . Има народи ,които са си вегани или поне ядат животински храни 2-3 пъти в годината и са от най-здравите .
Естествено , всеки с избора си ! И за едната , и за другата теза могат да се намерят достатъчно силни аргументи за подкрепа - въпросът е на нас как ни харесва

[toni_bonboni]

Първоначално написано от инди

Аз съм веганка от 1 месец ! Мисля ,че това е страхотен начин на хранене , естествено ако откажеш и джънка редом с месото и млякото .
Мляко и млечни мразя от дете и не вкусвам , с месото лесно се разделих . Не знам какво нездравословно има в това , дори точно обратното . Има народи ,които са си вегани или поне ядат животински храни 2-3 пъти в годината и са от най-здравите .
Естествено , всеки с избора си ! И за едната , и за другата теза могат да се намерят достатъчно силни аргументи за подкрепа - въпросът е на нас как ни харесва

Инди, и аз съм на същото мнение за млякото и месото (почти не ги вкусвам), но са правени изследвания и се е заключило, че вегетарианците страдат от липса на витамин Б в тялото, който се съдържа в големи количества в месото. Затова ти препоръчвам да си набавяш този витамин по изкуствен път.

[neilichka]

Първоначално написано от toni_bonboni

Инди, и аз съм на същото мнение за млякото и месото (почти не ги вкусвам), но са правени изследвания и се е заключило, че вегетарианците страдат от липса на витамин Б в тялото, който се съдържа в големи количества в месото. Затова ти препоръчвам да си набавяш този витамин по изкуствен път.

Не е нужно по изкуствен път. В овсените ядки има достатъчно Ако ядеш всеки ден, всичко с витамните Б е ОК.

[neilichka]

Първоначално написано от neilichka

Не е нужно по изкуствен път. В овсените ядки има достатъчно Ако ядеш всеки ден, всичко с витамните Б е ОК.

Поправка: само витамин Б12 го няма в пълнозърнеститие продукти. Но за сметка на това го има в киселото зеле

[toni_bonboni]

Аз почти не ям пълнозърнеси продукти, тъй като имат сравнително висок ГИ (е, шоколадът има по - висок, ама него го ям ). От друга страна обаче витамини са изкуствено добавки, така че предполагам овесените ядки са по - приемливи за тялото ....

[инди]

Аз съм говорила с лекар на тая тема - правете си соя (БИО задължително ) - варена примерно , като боб и овкусена с подправки е мееега вкусно
+ това тя съдържа много повече желязо от месото и разни други полезни неща .
Освен това всички варива е добре да ги разнообразявате , за да няма липси И сурови ядки , и всякакви разновидности на рецепти , колкото се може по-богато меню

Иначе и аз не съм фен на тия изкуствени соеви пържоли и т.н. - мн гнусна работа . Аз вкуса на месото го мразя .
Голяма роля играят и зеленчуковите фрешове

@тони , защо пък не ядеш пълнозърнести ? Кво като имат въглехидрати При веганското хранене по-важното е естествения източник ! Аз примерно обожавам следното :
Био хляб 6 зърна ( верно е малко по-скъпичък ,ама така се научаваш и на малки порции хаха ) с паста от : маслинова паста , авокадо , чесън ,магданоз , лимон ( това се смесва ) и отгоре сушен домат ммммммм

Ама айде да не ви отегчавам с мойте хранителни страсти хаха

Успех !

[TEDDY_BEAR]

Първоначално написано от инди

Аз съм говорила с лекар на тая тема - правете си соя (БИО задължително ) - варена примерно , като боб и овкусена с подправки е мееега вкусно
+ това тя съдържа много повече желязо от месото и разни други полезни неща .
Освен това всички варива е добре да ги разнообразявате , за да няма липси И сурови ядки , и всякакви разновидности на рецепти , колкото се може по-богато меню

Иначе и аз не съм фен на тия изкуствени соеви пържоли и т.н. - мн гнусна работа . Аз вкуса на месото го мразя .
Голяма роля играят и зеленчуковите фрешове

@тони , защо пък не ядеш пълнозърнести ? Кво като имат въглехидрати При веганското хранене по-важното е естествения източник ! Аз примерно обожавам следното :
Био хляб 6 зърна ( верно е малко по-скъпичък ,ама така се научаваш и на малки порции хаха ) с паста от : маслинова паста , авокадо , чесън ,магданоз , лимон ( това се смесва ) и отгоре сушен домат ммммммм

Ама айде да не ви отегчавам с мойте хранителни страсти хаха

Успех !

Не смятам,че трябва да се залита в крайности. Винаги ми е било забавно да чета как някъде -обикновено в Америка се провежда някакво изследване резултати,от което обикновено се обявяват за еволюция в областта си,без изобщо да се отчитат различните културни и физиологични различия на народите.Аз съм ЗА здравословния начин на хранене,включващ екологично чисти храни.И както беше споменато по-горе,в тази книга се говори за храни,специално за млякото като отрова-н емога да приема,че мляко,което е от крава,която пък съответно пасе "екологично "чиста храна може да е отрова Още повече да се водим по изводите на страна,която има огромен проблем със затлъстяването,в следствие на консумацията на огромно количество джънк фуд е смешно според мен. Не на последно място,искам да кажа че съм правила диети или по-скоро съм изключвала месото и млечните произведения от менюто си и съм се чувствала добре.Но нека не отричаме консумацията на нещо,което все пак е полезно за организма.Целият проблем идва от това според мен,че не консумираме нито истинско мляко,месо,сирене или кашкавал,няма как ако те са приготвени от истинско мляко,без добавки или съответно месото блъскано с хормони и Е-та д ани навреди.Успех на всички по пътя на здравословното хранене.

[HealthStore]

Винаги ми е било интересно моралната дилема на вегетарианците и веганите.Повечето се хранят така от морална гледна точка, явно растенията за тях не са жив организъм и не са божие творение.

Като откъснеш един плод, сигурен ли си че не отнемаш живот?Така, че дотук с морала, мисля че минаваме на ниво лудост