#1
|
||||
|
||||
Рецепти
Пилешки бутчета в йенска тенджера
време за подготовка 5-10 минути, във фурната 2-3 часа (по възможност) На дъното на йенската нареждам бутчетата без кожата, отгоре пушено сирене на кубчета, нарязани на филийки гъби, половин пакетче масло, една кафена чаша вода, в която разтварям една супена лъжица горчица. Захлупвам и слагам във затоплена фурна на 180 градуса. Не слагам сол, защото сиренето достатъчно овкусява Пилешки гърди с горгондзола (или друг вид синьо сирене) 15 минути Овалвам гърдите в брашно и ги запържвам на тигана в малко олио. Като са готови изсипвам олиото (но ако искате го оставете, малко по-тежко става), заливам ги с една супена лъжица соев сос и веднага добавям сметана за готвене, нарязвам синьото сирене в соса и като се разтопи е готово. Пак без сол, защото соята е солена. Спагети с пушени гърди (бекон) 15 минути Нарязвам беконът на кубчета и го запържвам с една малка глава лук и черен пипер. В това време слагам водата за спагетите да завира с едра сол. Като се позапържи лукът добавям доматен сос, една щипка сол и една-две щипки захар. Сосът е готов, когато изври водата на доматите. В това време водата за спагетите е завряла, варя ги и когато са готови ги изсипвам в тигана при соса и добавям кашкавал. Айде, ваш ред е
__________________
„Да виждаме несправедливостта и да мълчим, означава да участваме в нея.“ Жан-Жак Русо |
#2
|
||||
|
||||
Бъркани яйца(със сирене и бекон) 15 минути
Разбивам си яйцата в тигана, бъркам ги. Добавям сирене и бекон, бъркам ги. Ям. Варени яйца 25 минути Варим яйцата. Белим ги. Ядем. Пържени яйца ** ****** Няма да казвам рецепта, тъй като са вредни и непрепоръчителни.
__________________
I want you to notice when I'm not around You're so fuckin' special I wish I was special http://squirrelsbrother.hit.bg/g.gif |
#3
|
||||
|
||||
Очаквам някой да се включи с рецепти за Никулден.
Без - чистим шарана, пържим, пържим, ядем.
__________________
say she wish she could cut my dick off and take it with her |
#4
|
||||
|
||||
Цитирай:
250гр гъби за 1кг шаран, 50гр масло, целина, лук, магданоз, сол и 1л бира Задушават се гъбите с маслото, магданоза и сол. В това време се изчиства добре шарана и се подсушава. Пълни се с готовите гъби и се зашива. Залива се с бирата, в която се добавят нарязани на тънко целина и лук и се слага във фурна за 40мин на 180-200 градуса до пълното извиране на бирата. Много лесно звучи
__________________
„Да виждаме несправедливостта и да мълчим, означава да участваме в нея.“ Жан-Жак Русо |
#5
|
||||
|
||||
това е моята рецепта за Никулден.
От години приготвям нея. един от редките случеи когато готвя постнала съм я в една друга тема - нека тези които са я чели де не ми се ядосват Пълнен шаран за Никулден 100мл мазнина, целина моркови, кисели краставички гъби, кисела ябълка лук, орехи домати, магданоз черен пипер, червен пипер лимон, 1ч бяло вино В тиган се слагат моркови, лук, домати, целина, кис. красавички, киселата ябълка. В друг тиган се запържват гъби, орехи, магданоз, пипер, сол. Задушават се всички зеленчуци, разреждат се с бяло винце. Продуктите от двата тигана се смесват. Шаранът се осолява и се поръсва с черен и червен пипер. Напълва се със сместта и се зашива. Намазва се обилно с мазнина, тавата също. Слагат се дафинови листа, полива се с бульон и пожелание се слагат резени лимон в хрилете. (p.s - ако се ползва рецептата не по време на пости , към плънката са добавят и варени яйца нарязани .) Печете и после ... консумирате. Добър апетит. |
#6
|
|||
|
|||
Поради липса на разнообразие от продукти и търпение , си измайсторих една много лесна и за мое учудване вкусна бърканица.
Първо на тефлонов тиган сложих малко сладка царевица със соев сос, разбърках яйце с мляко (добавих малко сол) , след което ги смесих и докато се запичаше от едната страна ,му настъргах кашкавал отгоре и после го обърнах, на мен малко ми се разпокъса, защото сложих само 1 яйце.
__________________
Преди да запалиш огън в някого, помисли как ще го гасиш... |
#7
|
||||
|
||||
Mного лесно изглежда, ще го пробвам някой ден.
Вчера си разнообразих първата рецепта от темата, на мястото на гъбите сложих тиквичка, нарязана на филийки. Стана трепач направо
__________________
„Да виждаме несправедливостта и да мълчим, означава да участваме в нея.“ Жан-Жак Русо |
#8
|
||||
|
||||
Има ли вегетарианци?
Ако има, давайте идеи, че ми писна от картофи |
#9
|
||||
|
||||
Aз не съм, но преди една-две седмици си направих страхотни кюфтенца от тиквички и картофи, препоръчвам ти ги:
700гр тиквички 350гр картофи 2 яйца копър, черен пипер, сол сирене или кашкавал (аз ползвах пармезан) галета на око картофите се сваряват и пасират, тиквичките се настъргват и изцеждат. Омесваш продуктите и слягаш галета на око, за да не е много рехава сместа. Пържиш и хапваш
__________________
„Да виждаме несправедливостта и да мълчим, означава да участваме в нея.“ Жан-Жак Русо |
#10
|
||||
|
||||
Патладжани с доматен сос Умирам за това....
2 големи патладжана, кутийка и половина доматен сос, 1-2 скилидки чесън, черен пипер, магданоз. Обелвам патладжаните, нарязвам ги на кръгчета по 1/2 см, посолявам ги и ги оставям 1 час да се отцедят. Забърквам брашно и вода на гъсто, топя ги и ги пържа. Накрая в олиото запържвам чесън, добавям доматен сос, магданоз и пипер (и разбира се, 1-2 щипки захар), да се посгъсти и заливам патладжаните.
__________________
„Да виждаме несправедливостта и да мълчим, означава да участваме в нея.“ Жан-Жак Русо |
|
|