[Булка]

Този зеленчук е изключително богат на ликопени-специфичен вид каротини,които предпазват и стабилизират клетъчната мембрана.В червената вкусотия могат да се открият идруги видове витамини и минерали.Биотинът или витамин Н е много важен за кожата,косата,ноктите както и за нивото на кръвната захар.Фолиевата киселина помага на кръвообразуването,клетъчн� �а състав и жизнения тонус.Витамин С е необходим за имунната система.Витамин Е също стимулира защитните сили,както и сърцето.Калият в доматите действа обезводняващо.Те доставят и много баластни вещества,като по този начин активират храносмилането.Богати са на антиоксиданти,които забавят стареенето на клетките и имат профилактично действие срещу рака.Ако редовно похапвате от този зеленчук,той ще ви предпази от инфекции,ще съживи мозачната ви дейност и ще подобри функциите на периферната нервна система.Помага и срещу хронична умора.Влияе добре върху състоянието на лигавиците в организма и при запек.Полезно е да ядете доматите сурови и с ципата.