#31
|
||||
|
||||
Бърз въглехидрат се води захар, мед, фруктозен сирон, рафинирани брашна, спагети от раф. брашна. Макар последните 2 не са чак толкова бързи заради термичната им обработка, която затруднява храносмилането - така че е малко условно как се води точно.
Всичко пълнозърнесто се води бавно. Специално житото не може да се причислява към въглехидратите, тъй като съдържа и протеини. Пълнозърнестият хляб се включва добре в РХ, осталото е слаба работа. Причината при другите е липсата на зародиш и обвивката на зърната... |
#32
|
||||
|
||||
Житото е супер, само ще допълня за пълнозърнестия хляб, че ако не си го приготвиш вкъщи, по-добре да не разчиташ на него за отслабване, в магазините не се продава хляб, камо ли пълнозърнест, във всички варианти на "хляба" има прекалено много прости захари и куп боклуци, така че определено отпада от оптималната диета за отслабване или здравословно хранене. И лично за мен, откакто аз не ям купен хляб, чувствам, че организма ми работи много по-добре от преди в множество аспекти, имам много повече енергия, перфектно храносмилане и дори движението на ставите си чувствам по-добре, имам чувството че от купения хляб нещо се натрупва по тях, но това е лично мнение. Всъщност, ако сега опитам да вкуся купен хляб, просто ми е гадно, организма ми го отхвърля и определено има защо.
__________________
I want you to notice when I'm not around You're so fuckin' special I wish I was special http://squirrelsbrother.hit.bg/g.gif |
#33
|
||||
|
||||
Чудно, значи мога да си ям жито за отслабване. Защото съм забелязала, че май от хляба качвам нещо, което ще си го обясня с мнението на Солвер, че купените хлябове са пълен боклук, а да тръгна да си правя, ме мързи и не ми се занимава .
Mindbender, значи спагетите са ок? Аз мн. обичам.Бях чула някъде за пълнозърнести спагети, в някаква диета на звездите, но нз дали по магазините има такова нещо, а и мн. не вярвам на това, което пише на опаковките на храните вече... А картофите и ориза са като хляба - бавен въглехидрат ??? Добре ли са? А за алкохола всички казват, че се качвало, на мен не ми влияе така... Последно редактирано от sami123 : 28th April 2011 на 19:14 |
#34
|
|||
|
|||
Кафевия ориз и картофите с обелките /печени на фурна/ са бавен въглехидрат. Пълнозърнести продукти можете да намерите в магазините за здравословно хранене или диабетичните щандове на големите супермаркети.
|
#35
|
||||
|
||||
Цитирай:
Качествени пълнозърнести спагети се намират трудно. Повечето само минават за пълнозърнести... Оризът трябва да е кафяв неолющен! За алкохола ти си знаеш. За мен това си е отрова за черния дроб. |
#36
|
||||
|
||||
Въглехидрати
Намерих наскоро един режим, то не е диета, а по-скоро режим на хранене в дългосрочен план-на храните с нисък гликемичен индекс. Подходящо е най-вече за диабетици,но и за хора, които искат трайно да отслабнат и да задържат резултата. Пише, че пълнозърнестите спагети, леща, грах ,бобови, някои плодове (ябълки и несладки плодове), зеленчуци са с нисък индекс. За хляба,меда,картофите,ориза, захарта дават висок индекс и се покачвало нивото на захар в кръвта като едновременно с това не осигуряват засищане за дълго и затова се натрупва мастна тъкан. Звучи ми много логично и ми допада като теория .
|
#37
|
||||
|
||||
Като теория има вярно, но има и други неща, които са от значение - фибрите! Примерно динята се води с висок гликемичен индекс. Има и динени диети с цел отслабване. Следователно теорията, за която говориш е непълна.
Обърни внимание на термините "сурова необработена храна" и "фибри". |
#38
|
||||
|
||||
Да, да, така е, аз не знам дали е вярна тази теория, но намерих логика в нея, особено на фона на останалите диети. Иначе има монодиети, които също са с цел отслабване, дори само с шоколад, но в дългосрочен план са неефикасни.
За динята,гроздето и бананите уж ги отричат при режими за намаляване на теглото, но според мен това са плодове и може да се консумират сутрин. Не знам, има много теории и повечето си противоречат радикално, как да разбереш коя е вярна. Всеки организъм е индивидуален. Сега даже разбрах за някаква 90-дневна диета, при която не се закусва, а вс. останали препоръчват обилна закуска на фона на останалите хранения през деня. |
#39
|
||||
|
||||
http://www.bb-team.org/articles/1546...#axzz1Mnm56ggi
Ето, намерих една статия за фибрите, която общо взето се припокрива с теорията за ниския ГИ. |
#40
|
||||
|
||||
Причините за качване на килограми са прости. Като се избягват - едната стъпка е направена.
Какво значи неефикасни? Примерно за динената? Какъв е проблемът да ядеш през деня или вечер плодовете, които си изброила? |
|
|