#11
|
|||
|
|||
РИБА ТИЛАПИЯ
4 филета от риба Тилапия 2/3 коф.к.мляко 0,1 % сух магданоз,чесън на прах,калиева сол,червен пипер,ч.пипер,сока на 1/2 лимон Приготвяне: Рибата се овалва в подправките и се нарежда плътно в малка тавичка.Отгоре й се изсипва млякото ,чесъна на прах и се изцежда лимона.Пече се за около 20-25 мин в предварително загрята фурна на около 180 градуса |
#12
|
|||
|
|||
КЕКСЧЕТО НА СЕСИЛ
2 яйца 1 с.л.течен подсладител 3 с.л. кисело мляко 1/2 к.л.сода бикарбонат(угасена в к.мляко) 1 пакетче нес кафе 2 в 1(за страхотният аромат) 3 с.л. овесени трици 1 с.л.пшенични трици Това се разбърква добре и се слага в микровълновата за 6-7 мин. Може като е готово да се разреже на две и всяка част да се полее с разбъркани подсладител и канела в кисело мляко |
#13
|
|||
|
|||
''ГОРСКИ'' БИСКВИТКИ (доза за 3 дни)
2 яйца 2 с.л. подсладител 6 с.л. овесени трици 3 с.л. пшенични трици 1 к.ч.кисело мляко 0,1% 1/2 бакпулвер 1/2 степче ( горски плодове ) Приготвяне: Яйцата се разбиват,бакпулвера и степчето се забъркват заедно с млякото.След това всичко се смесва и се пече върху хартия за печене и във загрята фурна.Аз лично пекох на 180 градуса за 25-30 минути |
#14
|
|||
|
|||
ПИЛЕ С КИСЕЛО ЗЕЛЕ
1 зелка 500гр.пил.месо 2 домата 1 голяма глава лук дафинов лист,калиева сол,маалко Пикантина Приготвяне: нарязваме всичко и го слагаме заедно с подправките в тавичка.Наливаме малко вода и печем на 200градуда около час |
#15
|
||||
|
||||
ТИКВИЧКИ ОГРЕТЕН
2 тиквички ( обелени и нарязани на кубчета) кисело мляко + сода бикарбонат 2яйца извара копър, червен пипер, сол чесън лук В малко водичка се задушава нарязания на ситно лук. После се добавят посолените тиквички. В отделен съд се разбиват яйцата, кисело мляко и изварата заедно с подправките и чесъна. В тавичка се изсипват всички продукти и се пече. |
#16
|
||||
|
||||
рулца с патладжани
2 патладжана 300 гр.извара 2яйца копър чесън кисело мляко патладхана се нарязва на тънки филийки поръсва се с малко сол да излезе горчивата вода и след това се бланшира леко.смесваш се яйцата с изварата и се слага върху филийката падладжан и се навива на руло.пекът се в умерена фурна докато се зачервят като се обръщат от двете страни.заливат се с млякото и чесъна. |
#17
|
||||
|
||||
изварена салата
извара пуешка шунка 1ескузия лайт подправки каквито ви харесват шунката се нарязва на ситно .ескузията и изварата се бъркат до еднородна смес/с пасатор става най-добре/.подправя се на вкус.аз слагам предимно зелени подправки но става с всичкои се прибавя и шунката.може да сложите и сварени нарязани яйца |
#18
|
||||
|
||||
ЯЙЦА В ДОМАШЕН КЕТЧУП
*доматено пюре *лук *чесън *подправки по ваш вкус *мъничко оцет *водичка * яйца В тиган, се сипва доматено пюре ( без захар) и малко водичка, лук, пресован чесън, риган, сол ( ако пюрето не е фабрично подсолено), малко оцет, черен пипер. Като заври се чукват две или три яйца и зе захлупва тигана с капак , за да може от парата да се забулят яйцата. Внимавайте да не загори! |
#19
|
||||
|
||||
крем с кисело мляко
1коф.цедено кис.мляко 1степче 3белтъка 2 пак желатин цеденото мляко си го приготвям от вечерта като 2 кофички Верея 0.1% ги надупчвам с ножа на много места и го оставям да се цеди/нали съм си мързел и не ми се цеди в тензух/като стане готово го смесвам със степчето и ако е нужно и малко подсладител.белтъците ги разбивам на сняг със щипка сол и ги прибавям към сместа.слагам и разтворения на водна баня желатин. |
#20
|
||||
|
||||
"баница със спанак"
1яйце 4-5суп.лъж.кисело мляко 4-5с.л.извара 3с.л.трици щипка сода пресен лук спанак задушавам спанака и лука с малко водичка докато омекне.разбивам яйцето смесвам го със изварата киселото мляко +содатаи триците и ги оставям 20 мин.да се накиснат.накрая прибавям и спаначената смес и изиспвам в капак от еинска тенджера пека го 2 мин. на макс в микровълновата изваждам "баницата" и до запичам на грилчето |
|
|