[bibi_82]

сладкия салам на ели ми напомни за един подобен с локум - много е лесен за приготвяне и е много вкусен.
Необходими са 2 пакетчета локум 4 пакета обикновени бисквити (или 3 пакета чаени - става дори по-добре) и 1 кафена чаша смлени орехи. Локума се разтапя на водна баня и се обърква с натрошените бисквити и орехи...Завива се на руло с помощта на фолио и се оставя в хладилника да се стегне за 2 часа после режете и ядете....бързо, лесно и вкусно

[daniella]

много вкусни макарони
половин кг.кайма
1 глава лук
1 консервичка мариновани гъби(може и без тях)
1 консерва от готовите сосове за макарони,аз си слагам "боленезе",важно е да е доматен
песто
250гр заквасена сметана
и макарони разбира се,1 пакет
запържвам нарязания лук,прибавям каймата и гъбите,и запържвам добре.Добавям соса от консервата,и бъркам,докато поври малко.слагам една супена лъжица песто,сол,черен пипер,и накрая слагам сметаната,като я разбърквам около минутка.свалям от котлона и смесвам с вече сварените макарони

[TedyK]

Рибни кнедли

Риба тон - консерва в собствен сос
Сварени картофи
Сол
Копър
Черен пипер
Яйце
Галета


Картофите се смачкват на пюре и се омесват заедно с изцедената риба и яйцето. Прибавя се сол, копър, черен пипер.
Така напрашената кайма се оставя в хладилника да престои около час. След това се оформят кнедлите и се овалват в галета (можете да добавите сусам, настърган кашкавал + бира) според предпочитанията. Пържим в сгорещено олио. След като се извадят от мазнината готовите кнедли се поставят върху дебела салфетка за да може да попият мазнината. Да ви е сладко.

[Mirami]

Първоначално написано от natalei

Аз готвя със същите продукти една манджа и става много вкусна - слагам картофите + броколи/тиквички нарязани на кубчета в иенска тенджера като им прибавям копър, олио, масло и сол (подправките са по избор), задушавам ги и после им прибавям сметана за готвене и кашкавал, запичам още малко и готово. Към това може да се прибави и някакво пушено месо, за който не може без месо.

Toва го пробвах с тиквички вместо броколи и бекон (ние сме от тея, дето не могат без месо ) Много вкусно стана, препоръчвам го...

По идеята на Бариту направих една измислена рецепта (много бърза) с пиле и къри, щото нямах зеленчуци. Запържих пилето, нарязано на хапки с чесън, сложих сметана за готвене и къри, стана страхотен сос, мъж ми много го хареса. Поднесох го с бял ризон.

Сега смятам да направя на Нели авокадото със скариди, а за довечера ще изпържа сиренцата на Валето, кефи и рецептата за рибешките кнедли на ТедиК, ама не знам кога ще я пробвам.

Вчера си купих карфиол, някаква идея как да го сготвя? Принципно го сварявам и запичам на фурна с кашкавал, ама ако имате друга идея, казвайте, месо имам всякакво...

[bibi_82]

Аз карфиола го обожавам на крем супа с крутони и сиренце, но щом сте месоядни едва ли ще се впечатлите от някаква си супа

[Lilith]

на крем супа, но не съм правила никога, въпреки че я обожавам

[Mirami]

Тенкс, мацки, крем супа ще направя, страхотна идея!
Предполагам, че се следва рецептата на картофената крем-супа, тоест мляко, бульон и масло, нали така? Трябва ли да добавям картофи или нещо друго?

[bibi_82]

аз слагам 2-3 моркова които варя с карфиола, а после за пасирането - 1 яйце- сурово, малко краве масло, равно количество вода и прясно мляко, сол и черен пипер на вкус...отгоре поръсвам с пресен магданоз - ако няма не е фатално

[TedyK]

не пасирате ли цялата консистенция? нали това е идеяата за крем.

Лично аз след като сваря морковите леко ги запържвам в маслото и тогава ги прибавям в пасатора. Дават един по пикантен вкус.

[bibi_82]

Да, всичко се пасира....Карфиола и морковите се сваряват във вода и тогава се пасират със всичко останало - масло, мляко вода и т.н...и става крем супа....мислех че е ясно
Това със запържените моркови не съм го пробвала.