IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Posoka Boec
  #1  
Стар 5th December 2008, 20:23
Аватара на Mirami
Mirami Mirami не е на линия
Мегаломаниак
 
Регистриран на: Mar 2008
Мнения: 3 699
По подразбиране Рецепти

Пилешки бутчета в йенска тенджера
време за подготовка 5-10 минути, във фурната 2-3 часа (по възможност)
На дъното на йенската нареждам бутчетата без кожата, отгоре пушено сирене на кубчета, нарязани на филийки гъби, половин пакетче масло, една кафена чаша вода, в която разтварям една супена лъжица горчица.
Захлупвам и слагам във затоплена фурна на 180 градуса.
Не слагам сол, защото сиренето достатъчно овкусява

Пилешки гърди с горгондзола (или друг вид синьо сирене) 15 минути
Овалвам гърдите в брашно и ги запържвам на тигана в малко олио. Като са готови изсипвам олиото (но ако искате го оставете, малко по-тежко става), заливам ги с една супена лъжица соев сос и веднага добавям сметана за готвене, нарязвам синьото сирене в соса и като се разтопи е готово. Пак без сол, защото соята е солена.

Спагети с пушени гърди (бекон) 15 минути
Нарязвам беконът на кубчета и го запържвам с една малка глава лук и черен пипер. В това време слагам водата за спагетите да завира с едра сол. Като се позапържи лукът добавям доматен сос, една щипка сол и една-две щипки захар. Сосът е готов, когато изври водата на доматите. В това време водата за спагетите е завряла, варя ги и когато са готови ги изсипвам в тигана при соса и добавям кашкавал.

Айде, ваш ред е
__________________
„Да виждаме несправедливостта и да мълчим, означава да участваме в нея.“ Жан-Жак Русо
Отговори с цитат
  #2  
Стар 5th December 2008, 20:26
Аватара на Solver
Solver Solver не е на линия
Мегаломаниак
 
Регистриран на: Jun 2005
Град: София
Мнения: 4 461
По подразбиране

Бъркани яйца(със сирене и бекон) 15 минути
Разбивам си яйцата в тигана, бъркам ги. Добавям сирене и бекон, бъркам ги. Ям.

Варени яйца 25 минути
Варим яйцата. Белим ги. Ядем.

Пържени яйца ** ******
Няма да казвам рецепта, тъй като са вредни и непрепоръчителни.
__________________
I want you to notice
when I'm not around
You're so fuckin' special
I wish I was special
http://squirrelsbrother.hit.bg/g.gif
Отговори с цитат
  #3  
Стар 5th December 2008, 20:30
Аватара на DWP
DWP DWP не е на линия
Мегаломаниак
 
Регистриран на: Jan 2008
Град: Варна
Мнения: 5 527
По подразбиране

Очаквам някой да се включи с рецепти за Никулден.
Без - чистим шарана, пържим, пържим, ядем.
__________________
say she wish she could cut my dick off and take it with her
Отговори с цитат
  #4  
Стар 5th December 2008, 20:42
Аватара на Mirami
Mirami Mirami не е на линия
Мегаломаниак
 
Регистриран на: Mar 2008
Мнения: 3 699
По подразбиране

Цитирай:
Първоначално написано от DWP
Очаквам някой да се включи с рецепти за Никулден.
Без - чистим шарана, пържим, пържим, ядем.
Шаран с гъби (не съм я правила, но смятам утре да я направя, ако намеря шаран)

250гр гъби за 1кг шаран, 50гр масло, целина, лук, магданоз, сол и 1л бира

Задушават се гъбите с маслото, магданоза и сол.
В това време се изчиства добре шарана и се подсушава. Пълни се с готовите гъби и се зашива. Залива се с бирата, в която се добавят нарязани на тънко целина и лук и се слага във фурна за 40мин на 180-200 градуса до пълното извиране на бирата.

Много лесно звучи
__________________
„Да виждаме несправедливостта и да мълчим, означава да участваме в нея.“ Жан-Жак Русо
Отговори с цитат
  #5  
Стар 5th December 2008, 22:13
Аватара на tirra
tirra tirra не е на линия
Мегаломаниак
 
Регистриран на: May 2008
Град: Пловдив
Мнения: 4 193
По подразбиране

това е моята рецепта за Никулден.
От години приготвям нея.
един от редките случеи когато готвя
постнала съм я в една друга тема - нека тези които са я чели де не ми се ядосват

Пълнен шаран за Никулден
100мл мазнина, целина
моркови, кисели краставички
гъби, кисела ябълка
лук, орехи
домати, магданоз
черен пипер, червен пипер
лимон, 1ч бяло вино

В тиган се слагат моркови, лук, домати, целина, кис. красавички, киселата ябълка. В друг тиган се запържват гъби, орехи, магданоз, пипер, сол. Задушават се всички зеленчуци, разреждат се с бяло винце. Продуктите от двата тигана се смесват.
Шаранът се осолява и се поръсва с черен и червен пипер. Напълва се със сместта и се зашива. Намазва се обилно с мазнина, тавата също. Слагат се дафинови листа, полива се с бульон и пожелание се слагат резени лимон в хрилете.
(p.s - ако се ползва рецептата не по време на пости , към плънката са добавят и варени яйца нарязани .)
Печете и после ... консумирате.
Добър апетит.
Отговори с цитат
  #6  
Стар 8th December 2008, 16:36
ледено_sЪrце ледено_sЪrце не е на линия
Мегаломаниак
 
Регистриран на: Dec 2006
Мнения: 4 366
По подразбиране

Поради липса на разнообразие от продукти и търпение , си измайсторих една много лесна и за мое учудване вкусна бърканица.
Първо на тефлонов тиган сложих малко сладка царевица със соев сос, разбърках яйце с мляко (добавих малко сол) , след което ги смесих и докато се запичаше от едната страна ,му настъргах кашкавал отгоре и после го обърнах, на мен малко ми се разпокъса, защото сложих само 1 яйце.
__________________
Преди да запалиш огън в някого, помисли как ще го гасиш...
Отговори с цитат
  #7  
Стар 8th December 2008, 18:01
Аватара на Mirami
Mirami Mirami не е на линия
Мегаломаниак
 
Регистриран на: Mar 2008
Мнения: 3 699
По подразбиране

Mного лесно изглежда, ще го пробвам някой ден.
Вчера си разнообразих първата рецепта от темата, на мястото на гъбите сложих тиквичка, нарязана на филийки. Стана трепач направо
__________________
„Да виждаме несправедливостта и да мълчим, означава да участваме в нея.“ Жан-Жак Русо
Отговори с цитат
  #8  
Стар 8th December 2008, 18:29
Аватара на natalei
natalei natalei не е на линия
Маниак
 
Регистриран на: Dec 2006
Мнения: 1 512
По подразбиране

Има ли вегетарианци?
Ако има, давайте идеи, че ми писна от картофи
__________________
NIN - remix feat. myself
http://www.youtube.com/watch?v=rYoHdJHBYdk
Отговори с цитат
  #9  
Стар 8th December 2008, 18:36
Аватара на Mirami
Mirami Mirami не е на линия
Мегаломаниак
 
Регистриран на: Mar 2008
Мнения: 3 699
По подразбиране

Aз не съм, но преди една-две седмици си направих страхотни кюфтенца от тиквички и картофи, препоръчвам ти ги:
700гр тиквички
350гр картофи
2 яйца
копър, черен пипер, сол
сирене или кашкавал (аз ползвах пармезан)
галета на око
картофите се сваряват и пасират, тиквичките се настъргват и изцеждат. Омесваш продуктите и слягаш галета на око, за да не е много рехава сместа. Пържиш и хапваш
__________________
„Да виждаме несправедливостта и да мълчим, означава да участваме в нея.“ Жан-Жак Русо
Отговори с цитат
  #10  
Стар 8th December 2008, 18:41
Аватара на Mirami
Mirami Mirami не е на линия
Мегаломаниак
 
Регистриран на: Mar 2008
Мнения: 3 699
По подразбиране

Патладжани с доматен сос Умирам за това....
2 големи патладжана, кутийка и половина доматен сос, 1-2 скилидки чесън, черен пипер, магданоз.

Обелвам патладжаните, нарязвам ги на кръгчета по 1/2 см, посолявам ги и ги оставям 1 час да се отцедят. Забърквам брашно и вода на гъсто, топя ги и ги пържа. Накрая в олиото запържвам чесън, добавям доматен сос, магданоз и пипер (и разбира се, 1-2 щипки захар), да се посгъсти и заливам патладжаните.
__________________
„Да виждаме несправедливостта и да мълчим, означава да участваме в нея.“ Жан-Жак Русо
Отговори с цитат
Отговори

Контрол над темата
Начин на разглеждане

Правила за публикуване
Вие не можете да публикувате теми
Вие не можете да отговаряте в теми
Вие не можете да прикачвате файлове
Вие не можете да редактирате мненията си

BB кода е Включен
Усмивките са Включен
[IMG] кода е Включен
HTML кода е Изключен

Forum Jump

Вижте още за: Рецепти
Всички времена са във формат GMT +2. Часът е 23:12.