Принцесата на народа – Кейт Мидълтън сервира кафе и десерти в Лондон

Кейт Мидълтън за пореден път доказа, че уверено върви по стъпките на принцеса Даяна и съвсем спокойно може да бъде наричана новата принцеса на народа.

Принцесата на Уелс изненада посетители на местния пазар Borough в Лондон в четвъртък, 12 март, когато им сервира закуска по време на няколко непланирани визити заедно с принц Уилям.

Кралската двойка се отправи към 1000-годишното място, за да подчертаят оживлението около лондонската река Темза и ежедневието на работещите там. Пазарът се е превърнал в много привлекателна атракция както за туристите, така и за столичани през последните години.

View this post on Instagram

A post shared by People Magazine (@people)

Уилям и Кейт разгледаха местните щандове за храна и напитки. 44-годишната принцеса се опита да бъде бариста, като застана зад щанд, за да направи кафе на съпруга си. Малко по-късно двамата се превърнаха в продавачи, предлагайки десерти на посетителите.

Двойката обаче започна сутринта си при производителите на сирене Trethowan Brothers, които произвеждат малко партиди традиционни сирена в мандрата си в Северен Съмърсет, западна Англия. Щандът им на пазара отваря врати през 1998 година, като представя на посетителите сирена като Pitchfork Cheddar и награждаваното Gorwydd Caerphilly. Именно щандове като този са помогнали на пазара Borough да се превърне в любима дестинация на любителите на храна и ресторантьорите.

След това принцеса Кейт и принц Уилям се отправиха към станцията за кафе на компанията Change Please, която има няколко награди като социално предприятие, чиито печалби отиват за подпомагане на бездомни. Организацията ги обучава да станат баристи и ги подкрепя с всичко необходимо, за да променят живота си, включително работа с минимално заплащане, съвети за настаняване, терапия, банкова сметка и възможности за бъдеща работа.

View this post on Instagram

A post shared by Marti? (@royaltyxfan)

Тази станция беше изключително важна за Уилям, чиято програма Homewards се бори с бездомността в цяла Великобритания. През 2025 година фондацията финансира Change Please за създаването на работна програма в Северна Ирландия.

Кралските съпрузи също така бяха заведени да видят известната марка десерти Humble Crumble. Бизнесът е стартиран през 2018 година от Ким Инс на сергия на фермерски пазар в Лондон. Семплата идея да се сервира класическият британски десерт от плодов крамбъл с крем бързо се разпространява и по-късно същата година бизнесът се разширява на различни пазари, включително в британската столица.

@humblecrumble wow didn’t expect this to happen today ?? @boroughmarket ♬ original sound - Humble Crumble

Пазарът Borough е един от най-старите хранителни пазари в Лондон и е дом на повече от 100 търговци и наематели, включително производители на занаятчийски стоки, сергии на улична храна, ресторанти и кръчми. През последните години той стана известен с възможностите за снимки и видеоклипове за социалните мрежи както за инфлуенсъри, така и за туристи.

След като посетиха пазара, принц Уилям и Кейт се разходиха по така наречената „Бирена миля Бермондзи“ – маршрут, включващ над 20 крафт пивоварни, кръчми и магазини за бутилиране на бира. Той е център на пивоварната индустрия в Лондон от 17 век.

Принцът и принцесата на Уелс посетиха пивоварната Southwark Brewing Company, основана от Питър Джаксън като хоби за домашно пивоварство в гаража му.

Там принцеса Кейт опита уменията си в създаването на бира, качвайки се по стълба, за да разбърка бирата в голям казан с дълга дървена пръчка.

„Еха, вижте това“, каза тя, надничайки в казана.

„Какво да правя?“, попита Кейт, след което бе посъветвана да вкара пръчката в съда и да разбърка течността.

View this post on Instagram

A post shared by MEAWW (@meawwofficial)

Следващата спирка на кралската двойка беше Fabal Beerhall – предприятие, ръководено от Hiver Beers, независим производител на специални бири, собственост на жени. Основана от Хана Роудс, пивоварната използва суров британски мед от независими пчелари от Обединеното кралство като основна съставка за бирите.

Денят на Уилям и Кейт завърши с плаване по река Темза. Те се качиха заедно на спасителна лодка, за да привлекат внимание към работата на спасителите, които работят по водните пътища на Лондон.

View this post on Instagram

A post shared by The British Royal Firm (@thebritishroyalfirm)

Съпрузите посетиха спасителната станция RNLI Tower (кръстена на Лондонската кула), най-новата от четирите спасителни станции, разположени по протежението на Темза. Двамата носеха спасителни жилетки, жълти якета и бейзболни шапки за плаването.

Моментът беше леко носталгичен за Уилям и Кейт. 15 години по-рано двамата посетиха спасителната станция Anglesey в Уелс, което беше и първият им кралски ангажимент малко преди сватбата им през април 2011 година. Тогава те помогнаха за освещаването на нова спасителна лодка, но не се повозиха на нея.

Следващата седмица принцът и принцесата на Уелс ще се присъединят към други членове на кралското семейство, за да посрещнат президента на Нигерия и съпругата му.