Съставки:
За тестото:
1 кг брашно20 г сол400 - 600 мл хладка към топла вода 100 мл олио1 яйце
За плънката:
2 кг ябълки200 - 250 г захар200 г стафиди200 г галета100 г масло100 г разбит пудинг крем от пакетче (или домашен ванилов крем)2 - 3 щипки канелапудра захар за поръсване
Приготвяне: