Чудно! Зеленчуков микс със сметана

Необходими продукти:

1 пакет зеленчуков микс

1 глава кромид лук

2 картофа

200 мл течна сметана

1 кубче пилешки бульон

½ чаена лъжичка чесън на прах

2-3 супени лъжици зехтин

изсушени чубрица и риган

няколко листа целина

черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Задушете ситно нарязания лук в загретия зехтин, добавете нарязаните на кубчета картофи и след няколко минути – зеленчуковия микс, малко вода, стритото на прах кубче бульон, чесъна на прах, чубрицата, ригана и ситно накълцаната целина.

Овкусете със сол и черен пипер, след 2-3 минути сипете сметаната, похлупете съда и гответе, докато сосът се посгъсти, а миксът омекне.

Съвет: към сметаната може да добавите и малко синьо сирене за вкус и аромат.