Необходими продукти:
800 г почистени и нарязани на шайби калмари
3 супени лъжици зехтин
½ връзка копър
3-4 скилидки чесън
100 мл мастика
1 чаена чаша прясно мляко
½ чаена чаша течна сметана
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Изпържете шайбите калмари в зехтина. Смесете ситно накълцания копър, накълцания чесън, мастиката, черния пипер и солта на вкус, разбъркайте добре и изсипете при калмарите.