Ледени бисквитени хапки за горещи дни

Необходими продукти:

250 г кокосово/краве масло

150 г натурален шоколад

50 г какао на прах

150 мл прясно мляко

250 г обикновени бисквити с масло

стръкчета мента за декориране

Начин на приготвяне:

В тенджера се разтопяват маслото, шоколадът, какаото, захарта и млякото, като бавно се бъркат.

В правоъгълна форма за кекс се слага хартия за печене и се подрежда един ред бисквити.

Покриват се с пласт от течната шоколадова маса, реди се още един бисквити и отново шоколадова смес.

Така се редуват слоеве, до изчерпване на количествата, като се завършва с шоколад.

Десертът престоява най-малко 2 часа в хладилника. След това се изважда от формата и внимателно се реже на парчета 4х4 см.

Кубчетата се подреждат в чиния и се сервират, украсени с мента.