Салата от скариди и кълцани зеленчуци

Ако обичате морски дарове и най-вече скариди, няма начин тази салата да не ви допадне. Тя е свежа и е пълна с полезни и вкусни съставки. В същото време може да се топи и да се консумира като разядка. За целта можете да използвате тортила чипс.

Необходими продукти:

- 1 пакет замразени/охладени скариди, нарязани на ситно

- 1/2 глава червен лук, нарязан на ситни кубчета

- 1/2 чаша зелени или черни маслини

- 2 цели домата, нарязани на кубчета

- 2 цели, пресни люти чушки

- 2 авокадота

- сока на два лимона/лайма

- сол на вкус

- магданоз

Инструкции за приготвяне

Снимка: thepioneerwoman.com

Нарежете или накълцайте всички продукти на ситно.

Снимка: thepioneerwoman.com

Смесете в една голяма купа скаридите, червения лук, маслините, доматите, авокадото и чушките.

Снимка: thepioneerwoman.com

Добавете лимонов сок на вкус, а след това и сол на вкус.

Снимка: thepioneerwoman.com

Накрая добавете и магданоза.

Снимка: thepioneerwoman.com

Разбъркайте леко с лъжица, а след това нарежете вкусна мексиканска царевична питка или се снабдете предварително с тортила чипс.

Снимка: thepioneerwoman.com

Дръжте салатата в хладилник до нейното сервирането. Имайте предвид, че авокадо ще покафенее, ако мине твърде много време, така че ако ще сервирате салатата за гости, добавете авокадото последно, непосредствено преди идването им.