Спаначена салата с нар, круши и прошуто

24 октомври 2013 14 40

Понякога комбинацията между плодове и зеленчуци може да бъде много примамваща

Снимка: juliasalbum.com

В Италия едно от предпочитаните предястия е комбинация от прошуто с круша, пъпеш или някой друг плод. Какво би се получило, ако към тях се добавят още съставки? Истинска салата, подходяща за обяд или като част от вечерята. Човек винаги се нуждае от полезни вещества, каквито неизменно се съдържат в салатата. Важно е да се отбележи, че дресингът на салатата не е калорична бомба, защото е съставен единствено от зехтин, разтопен мед и балсамов оцет.

Ето и кои са необходимите съставки за спаначената салата, пълна с антиоксиданти:

- ¼ чаша балсамов оцет;

- ¼ чаша зехтин;

- ½ чаена лъжичка мед;

- 120 грама спанак;

- 1 круша;

- 140 грама прошуто (5-7 ленти);

- зърна от нар;

Необходимото време за приготвяне на салатата е 30 минути. Ето и какъв е начинът:

1. Подгответе дресинга за салатата. В достатъчно голяма купичка сложете балсамовия оцет, зехтина и разтопения мед. Разбъркайте хубаво, докато всички съставки се смесят добре.

Снимка: juliasalbum.com

2. Поставете спанака в голяма купа и го залейте с готовия дресинг. Не е нужно да изсипвате целия дресинг, а толкова, колкото ви е по вкуса. Разбъркайте, за да може сокът да достигне навсякъде.