Рецепта за чийзкейк без печене

За блата ще ви трябват 12 бисквити без пълнеж, 50 г меко, безсолно масло. Натрошете бисквитите и ги комбинирайте с маслото, разстелете блата в четири малки купички (може и в една по-голяма тава) и ги сложете във фризера, докато блатът се стегне.

За плънката ще ви трябват 250 г крема сирене, 125 мл заквасена сметана, още 10 бисквити Oreo, няколко нарязани на ситно ягоди, 2/3 чаша кондензирано мляко, 3 чаени лъжички желатин на прах и 2 супени лъжици гореща вода. Всичко това се разбива с миксер и се разпределя върху блата в купичките, след което те се слагат в хладилника за още 4 часа, преди десертът да се сервира.

Снимка: cakejournal.com