Фъстъчен десерт без печене

Едни от най-предпочитаните десерти със сигурност са тези, които не изискват печене.

Това е поради простата причина, че обикновено грижите за това да не загори, да не остане сурово или да не се изпече равномерно стават значително по-малко.

Комбинацията между шоколад и фъстъци е изненадващо приятна и по тази причина решихме да споделим с вас една от любимите ни рецепти за десерти.

Приготвянето ще ви отнеме не повече от 20 минути, а продуктите са достатъчни за 20 порции.

Ще ви бъдат необходими:

3 чаши шоколадови парченца

1 и ½ чаша фъстъчено масло

2 големи опаковки масло

2 чаши пудра захар

1 опаковка бисквити с ванилия (поне 12 броя)

½ чаша смлени фъстъци

Начин на приготвяне:

За глазурата

С помощта на микровълнова или на парна баня разтопете 2 чаши шоколадови парченца и половин чаша фъстъчено масло. Оставете да изстине за няколко минути, докато вие приготвяте десерта.

За десерта

В купа сложете двете опаковки масло и останалото фъстъчено масло. Разбийте с миксер, докато не получите хомогенна, гъста смес.

Добавете пудрата захар и разбъркайте добре.

С пасатор разбийте бисквитите с ванилия докато не се раздробят на ситно.

Към бисквитите добавете останалите парченца шоколад и готовата смес от маслото и фъстъченото масло.

Нанесете готовата основа в малка тава, като се постараете да бъде разпределена равномерно навсякъде.

Изсипете глазурата върху основата.

Поръсете с надробените фъстъци и оставете в хладилника поне за един час, за да се стегне. Нарежете на равни парчета.

Добре е да съхранявате десерта в хладилник, за да можете да отделяте порциите без да се натрошават.