Кафето е една от най-популярните напитки в България

Освен това българите са доста придирчиви относно това какво кафе пият. Търси се не само добрата цена, но и високото качество. За сметка на това като че ли сме малко консервативни относно вкуса и марките, но пък вероятно благодарение на това почти оспорваме първенството на италианците по развитие на еспресо-културата.В интервю за Investor.bg Пламен Юруков, председател на Асоциацията на вносителите и производителите на кафе обяснява също, потреблението в България е около 2.4 кг сурово кафе на човек годишно.През последните години се развива културата на пиене на кафе и все повече хора търсят висококачествени и утвърдени марки кафе. Кафето у нас се приготвя и по трите най-разпространени начина – еспресо, шварц и турско кафе. Еспресо кафето е най-предпочитаното кафе - у нас се консумира 90% еспресо кафе. България е на второ място в света по развитие на еспресо-културата след Италия.