Закуската предпазва от напълняване

Това показва 10-годишно американско изследване, в което са участвали 2 400 момичета.При момичетата, които закусват със зърнени храни (овесени ядки с мляко например), съдържанието на мазнини в тялото е много по-ниско и общото им здравословно състояние е по-добро.„Да не закусвате сутрин е най-лошото нещо, което можете да си причините“, казва авторът на изследването Брус Бартън. Момичетата, участвали в изследването, са отбелязвали в продължение на десет години, от 9-та до 19-та си година, кога и какво закусват. Оказва се, че при момичетата, които закусват сравнително редовно, процентното съдържание на мазнини в организма е с 1,65% по-ниско от това на момичетата, които не закусват. Обяснението на резултатите от изследването е съвсем просто. Сутришното хранене е най-важно, защото организма се зарежда с енергия за деня. Ако се пропусне закуската, на обед човек чувства изключително силен глад и инстинктивно се храни по-обилнo и с по-мазни храни, за да възстанови изгорените енергийни запаси.