Мъжът в кухнята - Великият Маестро   

Знам, че поне половината жени сега ще се усмихнат иронично. Самата мисъл за мъж в кухнята, в тяхната „светая светих" им изглежда направо абсурдна. Да, чували са за мъже готвачи, на някои им е професия, а на други просто им се отдава, но техният собствен... тук вече не. Техният не може да готви. Той дори не знае откъде се вземат яйцата и млякото в хладилника. А печката има някакви копчета, които само жените знаят как се управляват. Каква огромна заблуда! Защото нека ви открия една тайна: мъжете готвят, и при това с размах.

Вярно е, че любимият много обича да седи пред телевизора или да рови в нета, но то е защото благородно ви е отстъпил мястото, където приготвяте пътя до сърцето му, образно казано. А истината е, че нахлузи ли престилката, може да ви покаже що е то кулинарен гений. Особено, когато има поводи като:

Тържествен случай. Любимото му. Самото му появяване в кухнята е знак за нещо извънредно. А специалният повод просто го вдъхновява допълнително.

От великодушие. Тогава ще наготви за цяла армия, ще сложи всичко в най-големите чинии изключително доволен от себе си. А вие си мислехте, че имате продукти за цяла седмица, нали?

Специалитет. По-добре вървете на пръсти около него, защото това ястие се прави до най-малките детайли, нищо не трябва да се пропусне и всичко да бъде точно навреме. Обикновено се смята за гвоздеят в неговата кулинарна програма и моля, бъдете на разположение!

Експериментиране. Мъжът умира да експериментира с продуктите нещо, което само неговата фантазия може да роди, а вие се молете да съвпада с вашата. Но в края на краищата наистина се получава нещо доста интересно и 100 % вкусно.

Стремеж към съвършенство. Тогава той е в стихията си. Всичко трябва да бъде класно – продукти, аромати, обстановки... Нищо не е достатъчно скъпо и изискано, ако не заеме точното място в този артистичен и луксозен свят на творческо вдъхновение. Звучи като мираж, нали! Той иска да даде най-доброто от себе си. Вие също. Тогава:

Никога не се бъркайте, когато той реши да готви. И не обръщайте очи към тавана с вид на вековна мъченица, когато е разлял млякото, настъпил лука или изцапал покривката. Може и да струва половин заплата, но тя е просто вещ, нищо повече. И освен това покривките не готвят. Вярно е, че вие можете да се справите за отрицателно време без да направите тези поразии, но така завинаги ще го загубите в кухнята. И не се шегувам.

Не го укорявайте, не викайте, дори да е нанесъл сериозни щети на семейния бюджет, като е извадил всички налични продукти и същевременно е успял да счупи някоя и друга чаша. Не е нужно да се държите за главата, недоумяващи как е успял да изцапа всички възможни съдове, всички вилици и лъжици и то още в началото на готвенето.

Всъщност не му се мотайте из краката - излезте от стаята, пушете, медитирайте, бройте до 1000, но да знаете, че сте на повикване. Възможно е великодушно да ви остави да обелите картофите - това действие е оставил за простосмъртните или пък просто иска да му правите компания и от време на врeме насърчително да ръкопляскате.

Забранете си да го съветвате и да го надзиравате какво и как готви - по-добре се постарайте всички оръдия на труда да бъдат под ръка, включително и везна, защото мъжете са перфекционисти в готвенето и ако трябва да се сложи 28 г сол в яденето, ще сложи 28, а не както вие „на око". И когато ви накара да опитате яденето, ще го опитате, въпреки че сте на диета - в момента направо я изключете от дневния ред.

Не се мръщете и не правете гримаси дори когато е доста пикантно, защото той наистина доста се е старал. Пък има вода - пийте няколко чаши! А когато всичко вече е готово и поднесено, имате право единствено на това - да се наслаждавате на всяка хапка, защото е страхотно наистина. И защото и той е страхотен, нали!

Автор: Светлана Видинска, info@tialoto.bg