Да отслабнеш с кулинарни шедьоври

Автор: Лейди Топшоп

Трябва да си призная, че съм „малко" скарана със спорта, а храната приемам като висша форма на удоволствие - така че и диетите не са ми по вкуса.

Тази година обаче бях твърдо решена да изглеждам в страхотно на плажа, ако ще и да карам само на ябълки, вода и въздух! И познайте - още на първия ден от драстичната ми диета се провали. Реших, че вкусната храна си заслужава повече от риска да припадна в краката на някой гларус от глад и изтощение.

А и нали любовта на мъжете минавала през стомаха - прецених, че способността ми да съблазнявам с кулинарните си умения ще компенсира 2-3 килца в излишък!

И така, поех с тежката си артилерия към морето, където сестра ми вече тръпнеше в очакване да ме види. А с нея си имаме един любим ритуал - обожаваме да готвим заедно, докато обсъждаме нещата от живота и си разказваме разни случки. Жалко само, че с всяка изминала година срещите по между ни ставаха все по-редки.

Е, този път си бяхме освободили две седмици, за да се отдадем само на себе си, слънчева Варна и новата любов на сестра ми... тиган Драй кукър Делимано! Така и стана! Всяка вечер след плажа ние се паркирахме на огромната й тераса с по порция домашно приготвени морски деликатеси, гарнирани с бяло вино и пикантни клюки!

Абсолютен Рай! С какво ли не се поглезихме - скариди, миди, калкан... Дори си позволих да хапна и пържен сафрид.

Много го обичам, а пърженото е тоооолкова вредно за фигурата. Не е честно! Обаче трябваше да ме видите как нападнах порцията, когато се оказа, че благодарение на новата придобивка на сестра ми можем да готвим почти без мазнина!

Ммм, беше толкова вкусно, хрупкаво и същевременно сочно, че отделихме цели три вечери на любимото си сафридче.

И ако си мислите, че тази година на морето съм хванала само тен и коремче, грешите! От готвенето почти без мазнина дори поотслабнах.

А и без друго тези керамични тигани се чистят супер лесно - забърсвахме този на сестра ми с една салфетка и си осигурявахме достатъчно време, за да станем неустоими за поредното плажно парти.

И познайте - утре вечер съм поканила новото си гадже, което забих на морето, на романтична вечеря. Оказа се, че бил от София, а пък аз вече знам как да превърна ястията си от вкусни в истински кулинарни шедьоври. Така че предстои да се убедя на практика дали наистина любовта на мъжа минава през стомаха!