Напитките с кафе, които задължително трябва да опитате

13 декември 2013 15 00

Всеки човек си има любим вид кафе, които трудно заменя с друг

Снимка: Dreamstime

Думата кафе произлиза от арабската дума „qahwah“, която означава власт. Може би именно по този начин най-добре може да се опише естеството на кафето. Черната съблазън се превърна в една от най-консумираните напитки в целия свят и представлява част от популярната култура и обществен живот.

Кафето е идеалната напитка, с която човек може да започне деня си и да се зареди с енергия. Най-вероятно всеки любител на кафето има свой фаворит сред различните видове кафета, но понякога няма нищо лошо в това да експериментира. Още повече има няколко задължителни напитки с кафе, които човек трябва да опита. Ето и кои са те:

1. Виетнамско ледено кафе. Тази напитка донякъде наподобява фрапето. Както подсказва името, този вид кафе произлиза от Виетнам. В някои страни виетнамското ледено кафе е по-популярно като Ca phe da. То се прави от фино смлени зърна, подсладено кондензирано мляко и лед. Кафето е внесено във Виетнам от френските колонизатори и както си личи – френското влияние е доста силно. Използването на подсладено кондензирано мляко се наложило, тъй като през 19-ти век в азиатската страна имало ограничения за наличието на прясно мляко.

Снимка: Dreamstime

2. Ирландско кафе. Има няколко различни рецепти за приготвяне на ирландското кафе. Обикновено в ирландските пъбове залагат само на една. Тя включва чаша горещо кафе, една супена лъжица кафява захар, шотландско или ирландско уиски. За финал може да се добави малко сметана върху кафето. Както може да предположите, наличието на алкохол е сигурен знак, че напитката може да ви затопли в студените зимни дни.

Снимка: Dreamstime

3. Гръцко-турско кафе. Всъщност това кафе е познатото ни турско кафе, но заради постоянния спор за произхода на напитката, на някои места тя се пише по този начин. Гръцко-турското кафе се прави в джезве и от добре изпечени (но не прекалено) зърна. Препоръчително е зърната да бъдат смлени добре, защото при тази напитка винаги се получава каймак и утайка.

Снимка: istanbul.for91days.com

4. Фрапучино. САЩ е страна, известна с различните си култури, националности, раси и религии. Разбира се, храната и напитките също не са изключение от това правило. В този случай фрапучиното е смес от две различни напитки – италианско капучино и фрапе.