Нов начин да си носите салата в офиса

Началото на годината е – време за диети и влизане във форма. Ако ви е омръзнало от бързата и нездравословна храна или пък от скъпите обеди с колегите в местните ресторанти около офиса ви, то можете да промените малко традицията и да заложите на нещо по-малко популярно, но по-евтино и здравословно. А, именно да си носите салати от вкъщи и с тях да обядвате през работната седмица.

Предлагаме ви и няколко вкусни идеи по темата, които не са и трудни за реализация.

Трябва само да си набавите продуктите от магазина през почивните дни, да си приготвите няколко чисти буркана с винтова капачка и в неделя следобед да отделите един час от времето си, за да приготвите тези салати поне до сряда. Можете да ги правите и всяка вечер за следващия ден, за да са по-пресни, но с първия начин ще спестите време.

Ако се питате защо салатите са в буркани, а не в пластмасови съдове, то отговорът е много лесен – можете да изхвърлите буркана след консумацията на салатата или ако си го приберете вкъщи – да го измиете в  миялната машина. Освен това бурканът е идеален като размер за една салата и тя няма да се разлее или да протече в чантата ви.

Има едно правило – започвайте да редите салатата от по-тежките продукти (шунка, боб, кашкавал) към по-леките (маруля, краставици)

Най-добрия вариант е да си направите пет салати наведнъж и в хладилника те ще останат свежи за цялата седмица.

Ето ви и три хубави, вкусни и полезни рецепти:

Салата Капрезе

2 супени лъжици песто (домашно или купено от магазина)

1 чаша чери домати

1 ½ пакет прясна моцарела, нарязана на кръгчета

4-5 лъжици варена паста

½ чаша листа от пресен спанак

1 лъжица пресен босилек, нарязан на ситно

Снимка: thedailymuse.com

Салата от нахут

2 супени лъжици лимонов винегрет

1 чаша сварен нахут

½ чаша сушени (на слънце) домати

¼ чаша пресен лук или праз, нарязан на ситно

¼ чаша червен лук, нарязан на ситно

½ чаша маслини без костилки

¼ чаша червени чушки, нарязани на ситно

½ чаша пресен спанак

Снимка: thedailymuse.com

Пролетна салата

2 супени лъжици лимонов винегрет

1 чаша чери домати/може и обикновени

¼ чаша червен лук, нарязан на ситно

1 чаша нарязана краставица

½ чаша сирене, натрошено

4-5 лъжици варена паста

½ чаша маруля

½ чаша пресен джоджен, нарязан

Снимка: thedailymuse.com

Лимонов винегрет

Сок от един голям лимон

½ чаша зехтин

Голяма щипка сол

Щипка прясно смлян черен пипер

Разбъркайте всички съставки в малък съд и слагайте на дъното на бурканите с вашите салати. Преди да ги консумирате само разклатете добре буркана и сте готови за обяд!