Искате да сте здрави? Тогава включете поне 50 грама бадеми, кашу, кестени, орехи или шам-фъстъци в диетата си. Ядките са много важни, тъй като те контролират мазнините в кръвта (триглицериди) и захарите, които са два от петте маркера на метаболитния синдром.
Смята се, че човек страда от метаболитен синдром, когато има три от следните симптоми: ниски нива на „добрия” холестерол, високи нива на триглицериди, високо кръвно налягане, висока кръвна захар и повече мазнини около кръста.
„Консумирането на ядки понижава риска от сърдечносъдови болести и други здравословни проблеми като диабет и инсулт”, обясни Джон Сивенпайпър от болница „Свети Майкъл” в Торонто.
Изследване е установило, че хората, които хапват ядки, имат по-ниски нива на триглицериди (мазнини в кръвта), отколкото тези, които се придържат към строга диета.
Сивенпайпър е прегледал над 2000 научни материала и проучвания и е забелязал, че по-добър ефект се получава, когато ядките заменят рафинирани въглехидрати в диетата, а не мазнините.
Той добави, че въпреки калоричността на черупчестите плодове, няма опасност човек да напълнее, ако консумира по около 50 грама на ден от тях.