Източници за калций за веганите

Калцият е един от най-важните минерали, необходими на тялото. Той помага за изграждането и здравината на костите, ноктите и зъбите, а също така подпомага съдовата контракция и мускулните функции. Най-често си набавяме калций чрез млякото – в 1 чаша се съдържат 300 мг калций.

Препоръчителната дневна доза от минерала за хора на възраст между 19 и 50 години е 1000 мг. Тя лесно би могла да бъде набавена с помощта на млякото и другите млечни продукти, но не и за веганите, които не консумират никакви животински храни.

Как да си набавят необходимото количество калций, без да нарушат начина си на живот? Отговорът се крие в следните храни и напитки:

Зеле – 1 чаша зеле съдържа 90 мг калций

Портокали – 1 портокал има 60 мг калций

Соево мляко – досущ като животинското и то съдържа 300 мг калций в една чаша

Овесена каша – не само че е богата на фибри и диетична, но и богата на калций (в 30 г има 280 мг калций)

Соеви зърна – в 1 чаша има 261 мг

Бадеми – в 30 г има 80 мг калций

Соев йогурт – с една чаша от 250 г може да си набавите почти половината дневен прием на калций, а именно 415 мг

Броколи – 1 чаша = 180 мг калций

Спанак (готвен) – 1 чаша съдържа 250 мг калций