Деми Мур яде по 2 яйца всеки ден: Има ли ползи от тази храна след 60-годишна възраст

На 63 години Деми Мур остава едно от онези имена, които вдъхват същото възхищение, както преди десетилетия.

Блестящата ѝ коса, сияйна кожа и увереността, която излъчва, карат мнозина да се чудят каква е тайната на нейната вечна младост.

И въпреки че някои смятат, че имиджът ѝ дължи част от заслугите си на невъзможни рутини или непостижими навици, актрисата разкри, че диетата ѝ се основава на сравнително проста рутина.

Снимка: Getty Images

В интервю за списание People, актрисата обясни: „Не ям месо, но ям яйца. И осъзнах колко важен е сънят. Не съм перфектна, все още пия енергийни напитки, обичам ги.“

Твърдение, което предполага няколко интересни улики. Защото да, почивката се явява като основен стълб, макар че енергийните напитки не чак толкова (въпреки че тя може да прибягва до тях само по време на безкрайни дни на премиери или снимки). Има обаче един хранителен детайл, който особено привлича вниманието – яйцата са редовна част от ежедневието ѝ. И това не е храна, избрана произволно.

В продължение на години яйцата бяха заобиколени от хранителни митове. Първо, те бяха укорявани заради съдържанието си на холестерол, след това реабилитирани от експерти, а днес отново заемат привилегировано място в много здравословни рутини, като тази на Деми Мур. И освен това интервю, тя вече неведнъж е признавала количеството, което обикновено яде на ден – две яйца.

Може би сте преминали и през фази, в които сте избягвали да ядете повече от две или три яйца седмично. Или може би сте изпитали обратния ефект – откритието, че консумацията на яйца за закуска ви кара да се чувствате сити по-дълго и предотвратява похапването в средата на деня. 

Снимка: Getty Images

Това е нормално. Във време, когато видеоклипове за хранене заливат социалните медии и е трудно да се различи кое е вярно и кое не, не е лесно да се разбере как телата ни реагират на определени храни.

Ползи за здравето от яйцата

Клара Гомес, диетолог, специализирана в хормоналното здраве и плодовитостта, оставя настрана viral тенденции и обяснява истинската хранителна стойност на яйцата. Според нея, тя далеч надхвърля това, което обикновено мислим: „Въпреки че винаги е важно да се индивидуализира според контекста и нуждите на всеки човек, като цяло яйцата могат да бъдат редовна част от здравословната диета.“

След като изясни тази информация, специалистът доразвива: „Това е много интересна храна, защото осигурява висококачествен протеин, здравословни мазнини, витамини от група В, холин, витамини D и А и селен, наред с други хранителни вещества.“

С други думи, включването на яйца в ежедневието ви изглежда като разумно решение, когато искате да се храните добре и да следвате диета, базирана на пълноценни протеини, микроелементи и мазнини, които изпълняват важни функции в тялото.

Снимка: iStock

Защо протеинът е още по-важен след 60 години

Има един особено интересен детайл, когато говорим за случая на Деми Мур. С течение на годините тялото се променя. Мускулната маса постепенно намалява, възстановяването е по-бавно и поддържането на енергия и сила изисква да се обръща по-голямо внимание на определени хранителни вещества.

Ето защо протеинът придобива още по-важна роля. Клара Гомес обяснява: „Количеството може да варира в зависимост от нивото на физическа активност, останалата част от диетата ви, а също и от възрастта ви. Заседналият човек не се нуждае от същото количество като спортист, нито пък млад човек се нуждае от същото количество като някой над 60 години.“

И тук експертът прави важно уточнение: „Всъщност с напредване на възрастта, често е особено важно да се осигури добър прием на протеини, за да се запази мускулната маса, силата и енергията, така че яйцата могат да бъдат много интересен вариант.“

Ключът, отново, се крие в контекста. Не е едно и също за някого, който прави силови тренировки няколко пъти седмично, както за някого, който едва се движи или тренира мускулите си. Нито пък е едно и също за човек, който получава протеин от множество различни източници, или за някого, който следва по-ограничена диета. Защото, макар яйцата да са отличен вариант, те не са единственият.

Но животът е нещо повече от яйца: „Например храни като риба, качествени млечни продукти или добре комбинирани бобови растения също могат да осигурят протеини и други интересни хранителни вещества“, посочва диетологът. Тя обаче добавя: „Въпреки това, яйцата се открояват с високото си хранително качество, засищащия си ефект и защото са много практична храна, която е лесна за включване в ежедневието ви.“ Това вероятно е част от техния успех, тъй като не изискват сложни рецепти или обширна подготовка.

Снимка: iStock

Най-здравословните начини за приготвяне на яйца

Въпреки че яйцата са много здравословен вариант, има фактори, които трябва да се вземат предвид. Начинът, по който ги готвите, е от основно значение, защото, макар да има много варианти, не толкова от тях предлагат забележими ползи за здравето. Освен това не е едно и също да ядете яйца с ултрапреработени храни или пържени яйца редовно, както да ги включите в балансирано хранене.

Диетологът го обяснява по следния начин: „В идеалния случай, давайте приоритет на прости приготовления като варени, поширани, в омлет или бъркани с екстра върджин зехтин, като избягвате честото пържене.“

За още новини за звезди и мода последвайте Tialoto в Instagram и харесайте страницата ни във Facebook