Близо 100 хиляди души пребориха диабета с... мазни меса

Повече от 120 000 англичани, страдащи от диабет от втори тип, се опълчиха на официалните препоръки за хранене на здравната служба на Острова, които до голяма степен се припокриват и с препоръките на Световната здравна организация по темата.

„Бунтовниците“ са приели да спазват диетичен план, изготвен от популярен форум на диабетиците. Над 80 000 от доброволците зарязали препоръчания нискомазнинен и високовъглехидратен режим и 10 седмици по-късно се похвалили със значителен спад на кръвната захар.

Те започнали да се хранят с продукти с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на скорбяла. Приемали и наситени мазнини от маслини, ядки.

80% от тези 120 000 души дори отслабнали. Всеки десети свалил средно 9 кг.

Една пета от свалилите кръвната захар дори са спрели медикаментите, с които са борили диабета.

Здравната служба във Великобритания препоръчва хората да контролират кръвната си захар с високовъглехидратна и нискомазнинна диета. В нея влизат предимно зелени зеленчуци. Една пета от храната за деня трябва да е от пресен плод или зеленчук. Препоръчва се нисък прием на протеини и още по-малко млечни продукти.

Диабетиците бунтовници започнали да се хранят в разрез с препоръките и в менюто им месото и месните продукти станали основна част. Мазнините вече не били тема табу, а основна част от храненето.

Причината за промяната в кръвната захар се дължи на това, че продуктите, приемани преди това от диабетиците, са основно въглехидрати. А това означава, че тялото, обработвайки ги, ги превръща в крайна сметка в захари.