3 неща, които специалистите по хранене искат да знаем

Ако целта ни е да се храним здравословно или да загубим излишни килограми, е важно да имаме предвид някои съвети на специалистите в областта на храненето. Те развенчават някои от най-големите митове и посочват фактите на здравословното хранене...

1. Етикетът невинаги е гаранция, че храната е здравословна

Според мнозина ниското съдържание на мазнини и високото съдържание на фибри е най-добрата комбинация.

Когато на етикета пише, че продуктът съдържа голямо количество фибри или добавени витамини и минерали, има вероятност в него да се открият също и високи нива сол, захар или наситени мазнини. Важно е да избягваме консумацията на пакетирани продукти, когато е възможно, и да четем етикета, преди да купуваме.

2. Хранителните режими, включващи сокове за детоксикация, могат да са изключително нездравословни

Плодовите сокове не са толкова полезни, колкото консумацията на целите плодове или зеленчуци. Те не са и здравословен и безопасен метод за отслабване.

Организмът има естествен механизъм за отстраняване на токсините – чрез черния дроб, бъбреците и стомашно-чревния тракт. Те премахват токсините и вредните вещества, които не бива да остават в организма.

Когато използваме плодови и зеленчукови сокове за отслабване, наистина се стига до загуба на килограми, но по-късно има риск от поява на странични ефекти, като загуба на енергия, главоболие, понижаване нивата на кръвната захар и запек, заради недостига на фибри.

Освен това, когато започнем да се храним нормално, връщаме загубеното тегло.

3. Бисквитите никога не могат да бъдат здравословна и лека закуска

Похапването между основните хранения държи апетита под контрол, полезно е преди тренировка и набавя ценни хранителни вещества. Трябва обаче да избираме закуската си умно, а тя не бива да изобилства от захар и наситени мазнини. Повечето бисквити, за които се твърди, че имат високи количества фибри, ги съдържат. Това се дължи основно на кремовете, глазурите и маслото.