Есента е времето, когато най-много хора започват прием на витамини за подсилване на имунитета. Последното, което очакват, е приемът на витамини да се окаже неефективен. Затова той трябва да бъде съобразен с някои особености на витамините от двете основни групи – мастноразтворими и водоразтворими.
Степента, в която организмът ги усвоява, зависи от редица фактори, различни при двете групи. Познавайки тези фактори, можем да сме спокойни, че ефектът от приема на витамини ще бъде точно този, който очакваме.