Експерти назоваха храните, които помагат на диабетици и хипертоници. Според специалистите, бобовите ястия намаляват нивата на глюкозата в кръвта, като забавят храносмилането и освобождаването на захари, съобщи в. „Mail on Sunday“.
Бавното освобождаване на захарите предотвратява рязкото им покачване в кръвта, което предразполага към инсулинова резистентност и поява на диабет тип 2.