Бадеми - за по-силна памет и здраво сърце

Бадемите са сред най-богатите източници на високоенергийни хранителни вещества. Съдържайки, фибри, протеини и омега-3 мастни киселини, те са предпочитани от много хора и влизат в състава на много диетични режими. В 100 грама бадеми има общо 575 калории; 21, 5 г поротеин; 21,55 въглехидрати; 49,33 г мазнини, от които 3,7 г ненаситени мазнини, 12, 33 г полиненаситени мазнини; 3, 80 г наситени, 31,55 г мононенаситени и 0,02 г трансмазнини. Ядките съдържат много витамини - А, E, B2, B3 и B4, както и минералите желязо, калий, калций, магнезий, манган, мед, натрий, селен, цинк, фосфор.