Този сезон има разнообразие от плодове и зеленчуци, с които можем да променим хранителния си режим от здравословна гледна точка. Всеки знае, че те съдържат голямо количество витамини. Когато човек има недостиг на някой от тях, започват да се обаждат различни проблеми.
Витамин А играе важна роля за здравето на зрението. Той се отнася към групата вещества, съдържащи основно ретиноиди и каротеноиди, открити в някои храни. Те поддържат имунната система, подобряват състоянието на кожата. Смята се, че притежават антиоксидантни свойства, които помагат в борбата със свободните радикали в организма.