За дълголетие - червено месо и мляко

Хората, които ядат повече червено месо и сирене от препоръчваното, живеят по-дълго, съобщи в. "Дейли телеграф". Изданието се позовава на учени от университета "Макмастър" в Канада.

Според специалистите, три порции пълномаслени млечни продукти и една и половина порция месо дневно могат да намалят риска от ранна смърт с една четвърт.Резултатите от изследването противоречат на препоръките на здравните власти да се ограничават пълномаслените продукти.

Хората, които ядат повече мазнини, обикновено намаляват въглехидратите, които никак не са полезни, когато са от преработени и сладки храни.В изследването са обхванати 220 000 души.

"Резултатите ни показват, че млечните продукти и месото са полезни за сърцето и за дълголетието - обобщи д-р Салим Юсуф от екипа. - Това противоречи на сегашните здравни препоръки".

Канадските учени не са разглеждали консумацията на пилешко месо, но други изследвания показват, че то предпазва от ранна смърт по същия начин като червеното месо.

В здравословната диета трябва да има също осем порции плодове и зеленчуци дневно и по половин порция ядки и бобени култури, напомниха канадските учени.