Освен че е вкусен, черният шоколад е и много полезен. Това твърдят специалисти пред Daily Express, според които шоколадът може да запази гъвкавостта на кръвоносните съдове и така да намалее риска от високо кръвно налягане.
Чистото какао също има такъв профилактичен ефект. Той се дължи на съдържащите се в него флаваноли.
„Установихме, че приемът на флаваноли значително подобрява няколко показателя за състоянието на сърдечносъдовата система“ – заявиха учени от университетската болница в Дюселдорф.