Медът е предпочитан за подслаждане на топли напитки през зимата. Използва се за направата на десерти, помага при настинки и грип. Въпреки че е силен алерген, той се смята за суперхрана.
В меда има висок процент въглехидрати – около 80%, важни протеини и над 80 свободни аминокиселини. От минералните вещества, в състава му има сяра, магнезий, калий, натрий, фосфор, желязо и мед. Също така съдържа полезни антиоксиданти като флаваноиди, аскорбинова киселина (витамин С) и селен.