Многобройни медицински изследвания помогнаха да се установи, че храните, с които сме свикнали, може да имат неочакван ефект върху човешката психика и здраве.
– Канелата може да повлияе на мозъка, увеличавайки концентрацията. Тя също подобрява паметта.
– Шафранът, който съдържа минерали, може да помогне при нервни разстройства.