Какво представляват диетите и хранителния метод на Аткинс

Напоследък диетите и хранителния режим на Аткинс чрез хранене с въглехидрати станаха изключително популярни. Научете най-важните неща за този нов революционен метод за хранене.

Крайъгълният камък във философията на Аткинс е 4-фазен хранителен план в комбинация с витаминни, минерални добавки и редовни физически упражнения. Освен това той е базиран на четири принципа.

Хранителният метод Аткинс ребалансира вашето хранене и по този начин подобрява вашето енергийно ниво и външния ви вид и ви дава усещане за добро здравословно състояние. Следването на този метод полага основите на по-добро здраве за цял живот.

4-фазният индивидуализиран хранителен план ви позволява информирано да подбирате кои храни да ядете, основавайки се на нуждите ви да постигнете загуба на тегло или да поддържате тегло, да се радвате на добро здраве и да предотвратявате болести. Хранителните селекции се различават в различни степени в зависимост от фазата, в който се намирате, и индивидуалния ви метаболизъм.

Фазите в пътната карта Аткинс към продължителен успех са:

Фаза 1: Въвеждане

Ограничете консумацията на въглехидрати до 20 грама дневно, като получавате въглехидратите главно от марули и други зеленчуци, несъдържащи скорбяла.

Фаза 2: Продължаваща загуба на тегло

Добавете въглехидрати, под формата на богати на хранителни вещества и на влакна храни, като ги увеличите до 25 грама дневно през първата седмица, 30 грама дневно през втората седмица и продължете така, докато спрете да губите тегло. Тогава извадете 5 грама въглехидрати от дневния си прием, за да продължите да поддържате умерената загуба на тегло.

Фаза 3: Предварителна подпръжка

Направете прехода от загуба на тегло към поддържане на тегло чрез увеличаване на дневния прием на въглехидрати с 10 грама всяка седмица, при положение, че поддържате много постепенна загуба на тегло.

Фаза 4: Поддръжка за цял живот

Изберете измежду голямото разнообразие от храни, като контролирате приема на въглехидрати, за да си осигурите поддържането на теглото и усещането за добро здраве. Този начин на хранене е основата за цял един живот в по-добро здраве.

За разлика от диетите, Хранителният метод Аткинс е философия за храненето за цял живот, която се фокусира върху консумацията на богати на хранителни вещества непреработени храни и приемане на витаминно-хранителни добавки.

Освен това Аткинс ограничава преработените/рафинираните въглехидрати (които съставляват повече от 50% от хранителните режими на много хора), като например богати на захари храни, хляб, макаронени изделия, зърнени закуски и зеленчуци, съдържащи скорбяла.

Най-важната витаминно-хранителна добавка съдържа пълноспектърен мултивитамин и съединения на етерични масла и мастни киселини. След създаването на Диетичната революция на Доктор Аткинс през седемдесетте години на миналия век тази хранителна философия е възприета от около 20 милиона души по целия свят и е станала крайъгълен камък в курса на лечение на пациентите на Центъра за съвременна медицина Аткинс в Ню Йорк (1984-2003).

[break]

Хранителните принципи Аткинс

Четири принципа формират основата на Хранителния метод Аткинс и са подкрепени от солидна база от медицински и хранителни изследвания.

1. Ще изгубите тегло. Трудно е да не го направите. И мъжете, и жените, следващи Метода Аткинс за загуба на тегло, лесно губят килограми и сантиметри. За малката част от хората, чиито метаболизъм твърдо се съпротивлява на загубата на тегло, има начини да се преодолеят бариерите, възпрепятстващи успеха.

Оптимизирането на телесното тегло е ценен елемент от всяка здравословно-ориентирана програма, защото поначало да имаш значително излишно тегло е индикатор за здравословни проблеми – ако не сега, то в бъдещето. Когато намалите килограмите си, ще видите различни ползи да се втурват в живота ви – и те няма да са просто козметични.

2. Ще поддържате загубата на тегло. Това е частта, с която Хранителния метод Аткинс оставя да му дишат прахта повечето други програми за контрол на теглото. Почти всеки човек, който има опит с диетите, е започвал програма за загуба на тегло, работил е усилено по нея, изгубил е значителен брой килограми и си ги е върнал обратно само за няколко месеца или за година. Това обикновено се дължи на очакваната последица от нискомаслена, нискокалорична диета – глада.

Въпреки че много хора могат да толерират глада за известно време, много малко са тези, които могат да го понасят за цял живот. Лишаването не е забавно. Щом веднъж биологичната пропаст между глада и удовлетворението стане твърде голяма, рикошета може да бъде бърз, и освен това покъртителен и унизителен. Но това е проблем на диетите, които ограничават количествата.

Програмата Аткинс отказва да приеме глада като начин на живот. Хора, които прилагат Аткинс, постепенно намират ефективното си индивидуално ниво на въглехидратен прием – средството, което им позволява да поддържат здравословно тегло за цял живот.

3. Ще постигнете добро здраве. Промяната е удивителна. С Аткинс посрещате хранителните си нужди чрез консумиране на здравословни храни и избягване на нехранителна висококалорична храна. В резултат умората пада от раменете ви като тежко зимно палто, което по погрешка сте облекли през лятото.

Това се дължи не само на свалянето на килограмите, но и на физическите последствия от променянето на проблемен метаболизъм на кръвната захар и инсулина. Хора, които следват Аткинс, започват да се чувстват по-добре дълго преди да достигнат желаното тегло. Веднъж след като изоставят катастрофалната американска диета от рафинирани въглехидрати и я заменят с пълноценна нерафинирана храна, те започват да живеят отново.

4. Ще поставите постоянната основа за предпазване от болести. Ще промените живота си, което – независимо дали вярвате или не – е по-важно дори от това да изглеждате добре на плажа следващото лято.

Чрез следването на индивидуализиран контролиран въглехидратен хранителен метод, резултиращ в по-ниско производство на инсулин, хората с висок риск от хронични болести като сърдечносъдови заболявания, хипертензия и диабет ще усетят безспорно подобрение в клиничните си параметри. Останалите от нас няма да станат високорискови кандидати за болести. Толкова е просто.