4 техники за по-бавно хранене

Вероятно сте чували съвета, че трябва да се храните по-бавно, за да не преяждате и за целта да дъвчете храната си по 20-30 пъти на хапка. Ако това ви се струва почти невъзможно, но все пак искате да се научите да се храните с по-спокойно темпо, достатъчно е да спазвате няколко прости правила.

Ясно е, че лакомото нахвърляне върху храната е вредно за организма и саботира всяка една диета, но има хора, които просто не могат да се отучат от този навик. Те се хранят така, сякаш се състезават, а като резултат после коремът им е подут, тежко им е и се чувстват виновни. Тези съвети ще ви помогнат да си изградите по-добра практика, когато става дума за хранене и най-вече да забавите темпото, като се наслаждавате на всяка хапка.

Спрете и помислете.

Първата стъпка към това да започнете да се храните по-бавно, е да се замислите откъде идва този навик. Помислете за това къде се корени вашата склонност да ядете бързо. Дали сте израснали в голямо и шумно семейство, където всеки се е хранел бързо? Дали хапвате пред телевизора и несъзнателно консумирате по-големи количества?

След като установите на какво се дължат вашите лоши хранителни навици, ще можете да ги промените по естествен път.

Винаги се хранете в седнало положение.

Храненето на кухненския плот в близост до хладилника спестява време и мръсни съдове, но също може да създаде лоши навици. Ако се храните по този начин – прави, вие невинаги можете да си направите равносметка за това, колко храна сте изконсумирали. Доста по-вероятно е да изядете повече от една порция, ако гребете с лъжицата директно от тавата или тенджерата.

Опитайте да се храните с клечки за суши.

Ако не сте добри с клечиците колкото японците, то употребата им ще ви помогне да приемате храната си по-бавно и на по-малки хапки. Използвайте клечките, дори когато не консумирате азиатска храна. Бъдете сигурни, че с тях ще се храните по-здравословно и диетично от варианта с вилица или лъжица.

Уверете се, че нищо не ви разсейва.

В никакъв случай не консумирайте храната си пред телевизора или пред компютъра, защото когато не сте съсредоточени в това, което приемате, можете да приемете двойна доза. Седнете на масата, изключете всички неща, които ви отвличат вниманието и се фокусирайте върху ястието си.

Разгледайте го с наслада, усетете аромата му. Отпивайте по глътка вода между хапките. Добре би било да си определите време за хранене и съзнателно да се бавите, за да не приключите преждевременно. Спрете да ядете в мига, в който усетите, че стомахът ви е пълен и вече не сте гладни.