Плодовете и зеленчуците помагат при диета дори и да не ги ядете

Трудно ли ви е да спазвате диета? Борите ли се постоянно със себе си, изпаднали в дилемата да хапнете ли това или не? Е, за да си спестите подобни терзания, погрижете се да имате постоянно пред себе си куп плодове и зеленчуци. Дори и да не ги ядете, те ще ви помогнат да се придържате към диетата си, се казва в ново изследване.

Учени от университета в Лийдс са установили, че само мирисът и гледката на здравословна храна мотивира „гладуващия" да не нарушава режима си и да се придържа към крайната цел.

Направен е тест, според който участниците са намалили приема на шоколад наполовина, след като преди да го похапнат, са помирисвали свеж портокал. Вечер те са стартирали вечерята си със салата вместо с чесново хлебче и така са консумирали по-малка порция, тъй като салатата им е напомняла за диетата.

Екипът, провел изследването, е убеден, че ароматът и видът на плодовете и зеленчуците може да повиши самоконтрола и така да намали апетита.

Изследователката Никола Бъкланд съветва, когато сте изкушени от някоя храна, да се концентрирате за няколко минути върху сетивните свойства на здравословните продукти, като вида и миризмата на плодовете и зеленчуците.

„Тези храни служат като напомняне на спазващите някаква диета. Започнете храненето със салата и така ще намалите консумацията на калории", споделя Бъкланд.

Според нея е хубаво у дома да имате пълна фруктиера и добре зареден хладилник с домати, краставици, марули и т.н. Дори когато човек е далеч от дома, той може да залъже глада и да запази самоконтрол, ако хапне парче плод или някакъв зеленчук.

Изследователите предупреждават обаче, че плодовете и зеленчуците помагат, когато човек е гладен. Ако той се е наял добре и след 2 часа му се предложи нещо сладко или някаква междинна калорична закуска, хапването на плод предварително, няма да даде същия резултат.