Кисело, но полезно

Кухня без оцет няма. За подправяне, мариноване, консервиране (особено по това време на годината), оцетът върви ръка за ръка със зехтина и някак си не може без него.

Ако сте се чудели дали тази така кисело-стипчива подправка има и друго действие, освен да придава вкус на салатите, верният отговор е - да, има и други полезни страни, които никак не са малко.