5 мита за протеините

Отворете която и да е книга или сайт за здравословно хранене и диети и ще забележите едно – отвсякъде ви бомбардират с информация колко полезни са протеините. Вярно е, че те създават усещане за ситост и помагат за възстановяване на мускулите и растежа им, но добавянето им към всяко хранене не е здравословно, обяснява Джейми Баум, асистент-професор по хранителни науки и изследовател на протеини към университета в Арканзас.